舌尖上的梁山泊，美食才是《水滸傳》的拐點，張順竟給宋江下毒？

《水滸傳》耳熟能詳，很多人或多或少都有所耳聞。不同的人，從中品味到的東西是不一樣的。除了那豪傑義氣、權謀算計、英雄遲暮的事情，還有一些細小的事情，也反映出《水滸》不同之處，如美食。其實《水滸》中的「美食」，事實上，是每件大事發生的轉折點，那些劇情的走向，也因為美食的不同而發生相應的變化。

《水滸》美食比比皆是，時遷偷吃報時雞致使祝家莊覆滅；西門慶喝王婆的茶，與潘金蓮勾搭成奸；大雪漫漫，林沖蘸著牛肉喝冷酒；史進打包給山大王的肥羊；武松坐牢，配備豪華套餐；呼延灼打梁山落敗後，下上吃牛肉麵餅；燕青給盧俊義送上烤麻雀……這一系列的美食，構建一部另類《水滸》，換言之，《水滸》又稱「舌尖上的梁山泊」。

再細數梁山好漢與「美食」的緣分，「花和尚」魯智深，身為佛門中人，但不戒酒葷。拳打鎮關西後遠上五台山，但在幾個月後，因饞酒大鬧五台山。魯智深大鬧五台山後，經常下山打牙祭，最愛「砂鍋燉狗肉」，狗肉蘸著蒜泥吃，別有一番滋味。還有漁民阮家兄弟，吳用碰見阮家兄弟後，那可是過上了好生活，阮家兄弟又是宰黃牛，又是鬧花糕，還有魚來下酒，吃的不亦樂乎。阮家兄弟出手闊綽，但卻被吳用利用，讓其心甘情願地上梁山，落草為寇。

武松，典型的吃貨一枚。梁山好漢個個能吃能喝，非常重義氣，這義氣的基礎便是「酒肉滋養」。武松落寞之時，在柴進莊上混吃混喝，卻因景陽岡打虎改變人生。眾所周知，武松打虎前，十八碗酒與2斤牛肉下肚。酒足飯飽後，選擇與老虎纏鬥。打虎英雄歸來後，寄住在哥嫂家，每天也是大魚大肉，甚至於因殺嫂淪為階下囚後，每日依舊有「好酒好肉」的豪華套餐。

再說宋江，此人是眾位好漢中的「另類」。因此，他的生活並不像其他好漢那般粗獷，反而有點小情調，如宋江酒後會食用「辣魚湯醒酒」。宋江曾與李逵在琵琶亭吃飯之時，尋思喝魚湯，這便遇到魚霸張順。宋江在此，收服李逵、張順兩位小弟。尤其是張順，那一手獨特的捕魚技巧深得宋江喜愛，因此宋江便不再愁吃魚。但在其吃完張順送的金鯉魚後，直接暈倒在房中。莫不成是張順給宋江下毒？其實不然，就是宋江饞嘴，多吃了一些。

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