日本人看似吃得少，卻是世界糧食浪費大戶，浪費達7273億美元

一日吃三餐是我們每天生活中一定要吃的，但是偶爾，也會有吃不完放壞了需要倒掉的時候，中國是一個人口大國，每天不僅僅是家庭做飯，包括飯店、超市、學校等諸多地方，他們每天都會浪費大量的糧食。而反觀我們隔壁的日本，他們給我們的一種精打細算，每次吃飯都吃一點點的感覺，每頓飯更像是定時定量的，但是事實上，日本才是真正的「浪費大戶」。

根據日本官方的統計，在日本全年浪費糧食的數量達到了646萬噸，換算一下就就是以日本的人口，每天每人都要倒掉一碗飯，全國浪費的糧食需要1770台載重10噸的卡車每日不間斷的運輸，在我們印象中日本人似乎吃的並不多啊，經常一點壽司或者一碗拉麵就能夠吃飽飯，對已精打細算的日本人來說，這麼恐怖的浪費是從哪裡冒出來的？

要說的話，這些糧食就是「死」在了精打細算上面，在日本，曾經的超市和餐館對於這個保質期非常的看重，只要是過期的食品，不管是能不能食用，全都要求倒掉，這就浪費了大量的食物，而一些快餐店中，當天沒用完的原材料也會丟掉，在日本；浪費的糧食中，其中有大約55%是來自於商店餐館等地方，而家庭浪費的糧食只有45%。

面對如此數量的浪費，日本原本並沒有在意過，或者說是並沒有真正的統計過，但是這個數據出現後著實震驚到了日本的社會，意識到嚴重性的他們開始採取各種措施來減少自己的浪費份額。首先他們開始在各個食品櫃旁邊放上了小貨架而小貨架中放的都是快到保質期的東西，像是麵包、零食、甚至是有些損傷的蔬菜。

而在日本最愛的生鮮區域，也有類似的政策，在每天晚上超市關門前一小時，會有打折促銷，目的就是為了清理掉庫存，原來賣不掉需要丟掉的鮮魚，如今都能夠在在這個時間段中基本上清理掉，如果賣不完的話超市還會讓自己的店員們選一點帶回家。而這時候基本上就成為了很多在外居住的大學生或者家庭主婦們的瘋狂購物時間。

而除了商店超市之外，現在日本街頭還退出了一種黃色的自動販賣機，我們知道日本人喝的飲料啤酒，大部分都是從這裡面買到的，而黃色的自動販賣機則是用來處理那些快要過期的商品的，尤其是在新宿和澀谷的街頭，這些黃色的的販賣機非常的多，音量的標價基本上是100日元一瓶，比平常那些120或者150日元的飲料更加划算，畢竟就算是快過期，買來也是直接喝掉，並不會放在那裡等著過期。

而日本現在也在提倡著光碟行動，畢竟馬上就要舉辦東京奧運會了，日本這樣做其實也是要打造一個自己的良好形象，每年光是糧食就要浪費7273億美元，這放在哪個國家都是非常的奢侈的，畢竟全世界還有8億人餓著肚子生活。

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