當前位置:
首頁 > 育兒 > 寶寶最愛吃的零食點心 乳酪水果撻 酥香甜潤的口感 好看又好吃

寶寶最愛吃的零食點心 乳酪水果撻 酥香甜潤的口感 好看又好吃

自製寶寶最愛吃的零食乳酪水果撻的做法

再好吃的美食不來點創新早晚也會吃膩,就比如這純粹的普通蛋撻,其實寶貝們早已吃厭了,那怎麼才能華麗麗的變身,成為舌尖上的新寵呢。

乳酪水果撻,就是這樣的創新潮流美食,酥脆且甜度適中的撻皮,與乳酪加酸奶的奶香四溢的香濃味道相互交融,配以清甜爽口繽紛美味的水果,口感新鮮不甜膩,哪怕輕嗅一下,也是令人回味無窮。

自製寶寶最愛吃的美食小點心乳酪水果撻的做法:

食材:

撻皮材料:低筋麵粉100克、黃油50克、蛋黃1個、糖粉20克、鹽1克、清水3克

餡心材料:奶油乳酪100克、酸奶40克、糖粉20克、檸檬汁1小勺、水果適量

自製寶寶最愛吃的零食乳酪水果撻的做法

做法:

1、黃油切小塊,室溫下軟化(天涼可以隔溫水軟化);

2、準備一乾淨大碗,將撻皮材料中的低筋麵粉、糖粉和鹽混合篩入碗中;

3、軟化好的黃油放入大碗中,用手攪拌搓捏成散落鬆散的屑狀;

4、加入蛋黃(只是蛋黃,不要蛋清,記得用分蛋器分離)和清水,揉成麵糰;

5、將麵糰分成六個大小相等的小劑子,分別放入模具中,壓扁,撻皮做好了;

6、奶油乳酪放入大碗中,隔熱水化開,並攪拌至順滑;

7、加入檸檬汁、糖粉和酸奶,順一個方向攪拌成乳酪糊;

8、將拌好的乳酪糊裝入裱花袋中,剪開一個小口,分別擠入撻皮上;

9、烤箱預熱,180度,中層,烘烤三十分鐘,取出晾涼,再放上想吃的水果裝飾即可。

自製寶寶最愛吃的零食乳酪水果撻的做法

蛋撻算是一個相對簡單的烘焙美食小點心,完全可以作為新手寶媽的練手之作。蛋撻也算的上是孩子們最愛吃的甜品之一,媽媽們製作的時候完全可以開啟快樂烘焙的親子時光,心手相連的美食製作,可以鍛煉寶貝的動手動腦能力,提升家庭間的溫馨,而且,吃著親手製作的美食是不是更有成就感也更香甜呢!

了解更多育兒知識和寶寶食譜大全及做法敬請翻閱作者其他文章。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 放飛童心 的精彩文章:

美味快手的寶寶小零食 速食麵馬芬蛋糕 搞怪有趣 別有一番滋味
寶寶輔食刺蝟南瓜饅頭花樣做法 香甜鬆軟易消化 造型可愛更營養

TAG:放飛童心 |