小伙將農家土雞煮著來吃，加上紅通通的醬料，一大口肉真是過癮

美食對於人們來說是日常生活中必不可少的東西，不管是高級的美食料理，還是常見的家常食物，都是各具特色的美食類型，擁有著十足的特色和味道等等，對於人們來說相當的有吸引力。而在眾多的美食類型中，鄉村美食一直佔據有一席之地，對很多人來說也是吸引力很高的美食類型。

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當然了，鄉村美食本身就擁有豐富的類型，其中最讓人們喜歡的就是野味美食，以及野炊製作出來的美食了。野味美食很好理解，就是利用大自然的饋贈，也就是各種野味製作的美食；而野炊美食則是用各種食材，運用野外有限的條件烹飪出來的美食，儘管很多都是比較常見的菜肴，但是因為是野外製作的，就別具一番風味了。

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這不，下面的這位小伙就正好在準備一道野炊美食，這次製作的這道美食用到的食材是農家土雞，這種土雞肉質緊實有彈性，吃起來肥而不膩，而且味道鮮甜，是很不錯的一種食物。因為是要在野外製作的，所以只能採用比較簡單的烹飪方式，小伙這次就採用水煮的方法。

只見小伙在鍋子裡面倒入適量的水，然後加入了一些香料，再放在用石頭搭建的爐灶上面早很足，這算是在野外製作美食比較常見的方式了；等水開了就將雞整隻放入裡面去燉煮，直到煮熟為止就可以了。在熬煮的過程，小夥同時在準備一種特別的醬料，是等會要用上的。

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等到雞肉煮好了，將整隻雞拿出來，放到冷水裡面冷卻，這個過程因為冷熱交替作用的關係，使得雞肉變得更加緊實，而且外皮會非常的酥脆，吃起來口感相當的不錯；雞肉完全冷卻好了，小伙便將其切成若干塊，接著倒上剛剛準備的醬料，最後澆上香辣紅油，攪拌一下就可以食用了。

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這道製作簡單，看起來紅通通十分誘人的雞肉美食，光是看著就讓人忍不住了，而小伙更是立刻就開始吃了起來，吃的是津津有味的，一口就是一口肉，這樣的吃法相當的豪邁，看著就很過癮。對於這樣的一道野炊美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想要試一試呢？

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