金尖是什麼茶？有什麼特點？

金尖，狀產於四川雅安、宜賓、江津、萬縣等國營茶場（廠）加工築制，年產量近萬噸。狀產於四川雅安、宜賓、江津、萬縣等國營茶場（廠）加工築制，年產量近萬噸。

品質特點

金尖外形色澤棕褐，香氣平和，滋味醇和，水色紅亮，葉底暗褐粗老。

功效

尖銷區以康定為中心，並轉銷西藏邊遠地區。長期飲用，有降三高功效。

製作

由於藏茶是中國磚茶的鼻祖，其製作工藝極為複雜，而且由於持續發酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。

哈利波特與火焰杯（紀念版）

1.原料特點

其為生長期為6個月以上的成熟鮮茶葉為原料。

2.製造特點

工序最為複雜的茶葉，其生產工序多達32道，原料進廠經粗加工後須陳化（存放）藏茶為深發酵（全發酵）茶。

3.內含物質

茶葉中內含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機酸等500多種物質，使之轉化、異構、降解聚合耦聯，生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。

4.穩定性好

藏茶通過長期陳化、發醇和特殊工藝製作後，具有十分穩定的色、味、氣穩定效果，便於生產、運輸和保存，有著存放數百年不變色、不變質、不變味、不變氣的特性。

5.可調性強

其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用，如多種中草藥、穀物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。

6.適用性廣

飲用方法多元性：煎、煮、沖泡、提汁、干嚼均可。

餐前、餐後，眠前、眠後，冷、熱均可服用。

男、女、老、少，健者、疾者均可服用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！