冬季要常喝此水，排出毒素，消炎殺菌，咽喉不腫痛了，了解下

金銀花，人稱「鋪中仙」，植物名「忍冬」。其花色別緻，口感清冽，有清熱解毒的功效。

《藥典》（2015年版）載其「甘，寒；歸肺、心、胃經」，能「清熱解毒，疏散風熱」，常「用於癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血」。現代研究還證明，金銀花對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎雙球菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌等，都有較強的抑菌力。

除藥用之外，金銀花還是很好的養生佳品。清代乾隆皇帝御用的宮廷秘方「延壽丹」就以金銀花為主料；清朝《御香飄渺錄》中也曾記載慈禧太后用金銀花洗面，以保養肌膚、養顏美容的生活瑣事。

金銀花代茶飲是最簡單的用法。將細嫩的金銀花放入茶杯之中，也可以選擇玻璃杯，金銀花的量最好控制在兩三克左右就可以了。第一次的時候用大約90攝氏度的開水進行沖泡，然後蓋上蓋子，這樣能夠避免金銀花的香味散失。三分鐘後打開蓋子，這樣不僅茶味芬芳，還能比較徹底地沖泡出金銀花中所含的營養物質。

金銀花茶能抑制與殺滅咽喉部的病原菌，對老人和兒童有抗感染功效，還有獨特的減肥功能。經常服用金銀花代茶飲或煎劑，有利於風火目赤、咽喉腫痛、肥胖症、肝熱型高血壓病等病症的治療與康復。

【圖片來源於網路】

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