瘦人與胖人互換每日食譜，身上的脂肪就能互換嘛？

在現代社會，減肥永遠是一個討論不完的大眾話題。

對於很多瘦不下來的人來說，最羨慕的可能就是那些從來長不胖的人。

然而，瘦的人也有自己的煩惱：營養不良、身材幹癟、有時候甚至不得不買童裝...

所以，過胖和過瘦的人相遇，難免會產生一個想法：

「要是我身上的肉能分給Ta一點該多好啊！」

「要是Ta身上的肉能分給我一點該多好啊！」

在英國，真的有這麼一檔頗受歡迎的節目：Supersize vs Superskinny，

就是在試圖讓脂肪在過胖和過瘦的人之間流動：

讓一個肥胖的人和一個過瘦的人在同一屋檐下相處一周，在營養專家的指導下，讓他們互換彼此的食物乃至生活習慣，看看能不能在一段時間後，瘦的人能胖一點、胖的人能瘦一點。

而最後的呈現的效果，也是讓人略感辛酸：

脂肪有時候真的是個神奇的東西，有的人求而不得，有的人卻拼了命也擺脫不了....

最新一季中，參與「Supersize vs Superskinny」的是兩個女生。

其中一人叫做Helen，有158公斤；

另外一人叫做Elain，只有40公斤；

兩人作為陌生人第一次見面時候，都對彼此的身材感到很驚訝。

Elain羨慕Helen肉嘟嘟、飽滿的臉頰：

（Helen）

Helen羨慕Elain平坦的小腹：

（Elain）

但是兩人的生活習慣，細細看下來都非常不健康。

首先是Helen那讓人難以置信的飲食規律：

凌晨兩點半，大多數人都在睡覺的時候，Helen卻從床上醒了過來。

她並不是天生睡眠少起得早，而是被餓醒了。

這時候，她會來到廚房給自己弄一頓吃的：

要麼是麥片加奶油，要麼是薯片巧克力加能量飲料；

弄好吃的，拿條毯子，打開電視，享受她快樂的午夜時光。

對高熱量食物的痴迷，讓Helen一天可以攝入5700大卡的食物熱量。

但是對Helen的家人來說，她的飲食習慣和過胖的身材是情有可原的：

她有5個孩子，年紀都還小。

為了照顧一家人，作為家庭主婦的她一天基本上都在忙碌，屬於自己的時間並不多。

終於給孩子們喂好飯、收拾好衣物和書包送到學校後，休息下來的Helen第一反應就是給自己弄點東西吃。

高熱量的各種甜點、飲料，能讓她在最短時間內放鬆，享受一點屬於自己的清閑。

到了晚上，孩子們都休息後，Helen還會和自己的丈夫一起在家享受外賣時光：

在家裡的客廳鋪上一塊毯子，把點來的各種外賣食物放在上面，夫妻倆一邊吃、一邊聊天、一邊看電視，非常幸福滿足。

對於Helen的丈夫來說，Helen的肥胖並不會讓他產生任何厭惡，在他眼裡現在的Helen不論是內在還是外表，都還是那麼美麗可愛。

但是，他也支持Helen來參加減肥節目，因為繼續長胖的話，Helen的患上心血管疾病的可能性將大大增加。

和Helen一起配對進行飲食改進的0公斤的Elain，瘦的憔悴得讓人擔心。

但是，她並不是一個厭食症患者。實際上，Elain也有自己上癮的飲食習慣。

比如，自己泡的甜奶茶就是她生活的必備品，每天都要喝上很多杯，配茶的點心就是一塊塊乳酪。

Elain很享受自己的奶茶點心，但她的家人卻覺得這些都是垃圾食品。

不過，除了奶茶乳酪，Elain在其他東西方面表現得很挑食。不喜歡吃很多蔬菜雞蛋，也不喜歡吃黃色和白色的食物。

過瘦的身材讓Elain很困擾的一點就是：

她看起來像個孩子、青少年，而不是一個成年女性。每當她去逛街買衣服的時候，適合自己基本上只有童裝。

那些充滿成年女性魅力的衣服，穿在Elain身上總是非常不合身...

兩人在向節目組介紹完自己的基本生活習慣後，就一起入住了脂肪改造之家：The Feeding Clinic。

在這裡，營養專家給兩人進行了精確目標規劃和心理鋪墊：

Elain太瘦，如果她繼續挑食下去，她的身體將由於營養不良過早地衰老。

要達到理想的健康體重，她至少要再長胖19公斤。

Helen太胖，如果她繼續自己吃各種高熱量零食的習慣，影響的不僅僅是她一個人的健康，還有孩子們的將來。

父母的生活方式、口味，對這些年齡尚小的孩子來說影響十分長遠。

而且，Elain的大兒子在學校里已經遭到了同學們「你媽是個大胖子」這樣的嘲諷，讓他很有心理壓力。

為了對自己和孩子負責，她必須要減重95公斤才能達到健康體重。

顯然，對於兩人來說這些目標都不是短期內能夠達成的。沒人能夠天天守著她們，無時不刻地監督她們的飲食。

所以節目組希望的是在短短几天內，能讓她們開始嘗試並了解，什麼是對她們健康的飲食習慣。

第一天早上，Helen做了一份自己最常吃的早餐。

昨晚點的外賣剩下的：炒飯加黑椒牛肉，但這只是一道菜。

還有一道菜是番茄肉醬意麵，也是昨天的剩外賣。

飯後飲料點心，則是兩罐能量飲料、一小盤巧克力和一碗蝦片。

按照節目規則，這份原本是她的早餐，應該拿給Elain吃。

而在一旁的Elain看到這些，似乎毫無食慾。

而Elain給Helen準備的，則是兩杯奶茶：

這就是Elain最常見的早餐....

Helen看到後簡直驚呆了：「為什麼你就吃這點東西？你趕時間嗎？」

Elain：「em....不啊，我覺得這樣基本上就夠了。」

Helen：「那你難道不會餓嗎！」

Elain：「哈哈哈哈....至少現在不會餓了。那你為啥早上吃這麼多東西？因為這是剩下的必須吃完？」

Helen：「對啊，而且真的很好吃啊！」

同一張桌上的兩個人，吃著對方常吃的東西，都感到無比痛苦：

Helen喝著奶茶依然餓得不行，而Elain對著那些高熱量的「大魚大肉」簡直快哭了....

不過，Helen並沒有放棄給Elain安利自己的快樂水：功能飲料。

她表示這是自己同時照顧5個娃，一天要忙12個小時還能神采奕奕的關鍵法寶，最多的時候她一天能喝十多瓶。

但是，這樣一瓶飲料大概有100卡，喝多了肯定對身體負擔很大。

Elain思考再三後表示自己真的不想喝，還是喜歡奶茶....

午餐時間到了，兩人再次交換食物。

相比早餐的差異巨大，午飯兩個人看上去吃的都不多。

Elain給Helen準備的午餐，是一碗薯片加一杯茶；

而Helen給Elain準備的，是一盤巧克力指頭餅乾，外加一杯功能飲料。

看著一碗薯片，已經餓昏頭的Helen又快哭了...

Elain也對著功能飲料難展笑顏，十分思念自己的茶。

觀察了一上午的營養專家這時候也開始介入，指出兩個人的問題所在。

Helen的高熱量飲食的問題非常明顯，但最需要提醒的是Elain對茶的痴迷：

茶並不是一種高熱量飲料，但一天喝個15杯，真的會出問題。

營養專家Christian向大家展示，按照Elain的喝法，7天的時間裡她會攝入多少茶：

105個茶包，31.5公升的水，光是看看這個量就知道它們會多佔胃了...

而且，喝了茶不想吃飯還不是最關鍵的，茶裡面的咖啡因、糖分、奶才是問題。

這麼多茶中含有的遠超過正常人每天可以攝入的咖啡因、糖分、奶，它們讓Elain完全沒胃口吃別的東西，但卻無法滿足她正常的能量所需。

長此以往，還會帶來很多疾病隱患：

疲勞、胸痛、指甲萎縮變形、口腔潰瘍、脫髮脫到禿頭....

知道了小小的奶茶有這麼多健康問題後，Elain瑟瑟發抖...

不過，最後專家也好好安慰了一下Elain：這些癥狀並不是註定的、不可逆的。

「如果從現在開始改善飲食習慣，你完全能避免發展到這樣的地步。

答應我，好好吃早餐，蔬菜水果穀物肉類都吃點，別挑食好么？」

到了晚飯的時候，Elain準備的是一碗土豆胡蘿蔔咖喱湯和兩塊麵包。

而Helen準備的是一個外賣披薩和又一杯功能飲料。

毫無疑問，依然是互相嫌棄的一餐。

Helen覺得那個咖喱湯就和洗碗水一樣難以下咽；

Elain則努力保持微笑，一頓狂吃只吃了不到三塊披薩...

晚飯結束三小時後，Elain已經準備洗洗睡了，

但Helen卻給她端來了自己這個時候該吃的一餐：

薯條、烤肉、功能飲料...

Elain也又給Helen泡了一杯茶....

半夜2點左右， Helen再次給Elain端來了她最喜歡的午夜一餐。

從睡夢中被叫醒來吃東西的Elain一臉懵逼....

「都什麼時候了居然還要吃？？！！！」

艱難的第一天過去了，Helen和Elain滿含期待（淚水）地迎來了同樣痛苦的第二天 。

兩人交換早餐：

Helen準備的是一盤巧克力糖果，

Elain準備的是幾片薯片和兩片吐司麵包....

截止到目前為止，兩人之間都是互相體諒的，就算有抱怨也是開玩笑。

但到現在，兩人對飲食的不滿意已經變成了一種壓抑著的負面情緒。

Helen三下兩下吃完了薯片和麵包，當然還很餓，

看著Elain對著一盤糖果挑挑揀揀，吃了兩三顆就不吃的樣子，開始有點生氣了。

她嚴肅地質問Elain:「我已經把我的吃完了，但你只吃了三顆。你至少該吃一半吧。」

Elain回答：「但是這裡還有20顆啊！」

Helen：「那你就只吃一半10顆吧！」

Elain：「只？？？」

最終，Elain忍著反胃的感覺又吃了五顆巧克力，表示真的到極限了...

不過，Elain和Helen都是情緒穩定的成年人，最終這一次吃飯的不愉快並沒有發展下去。

到了節目中，兩人互換飲食的最後一天時，情況出現了讓人意想不到的轉變：

一直都覺得餓的Helen，面對Elain提供的中餐外賣可樂雞翅時，突然沒了胃口決定不吃了。

Elain卻開始對Helen提供的烤肉炒飯表現出食慾，胃口大開。

兩人都對彼此的態度轉變表示滿意：

「Elain不錯啊，你現在胃口開始變好了！」

「Helen寶寶你也很好啊，能夠控制自己的食慾了！」

互換飲食的階段結束後，Helen和Elain就要進入下一個階段：

根據營養專家給自己制定的私人飲食方案，繼續改進自己的飲食習慣。

Helen的方案中，每天她應該攝取2000卡路里的熱量，而這些熱量需要從全麥麵包、水果、蔬菜、瘦肉中獲取。

Elain的方案中，她應該每天攝入2300卡路里。

在這個過程中，必須要大幅度減少她的奶茶攝入量，

另外也要多吃紅肉，幫助她補充鐵元素，改善貧血問題。

在拿到私人定製食譜後，Helen回家開始了自己的「新生活」。

10周後，她再次回到節目主持人面前，測體重、回顧自己的成果。

相對於之前最胖的時候，她已經瘦了超過8公斤了。

雖然還是很胖，但是健康的飲食習慣讓她整個人變得積極了不少：

尤其是戒掉了巧克力和多糖零食後，她焦慮的情緒緩解了很多。

下周還準備和孩子們一起去游泳：

這是一件從孩子們出生、自己發福後Helen就再也沒有做過的事情。

對於新的飲食習慣，她非常感激，並表示會一直堅持下去。

另一頭，對奶茶上癮的Elain也接受了回訪。

之前不到40公斤的她，10周內長了近4公斤。

雖然還是很瘦，但比之前看起來精神好了不少。

相比較於體重的增加，Elain更加自豪的是自己對奶茶攝入的控制：

從前一天低於15杯簡直要命的Elain，現在每天可以只喝10杯了。

雖然還是很多，但趨勢是在下降的，這是個好兆頭...

兩人再次見面，看到對方時候都非常開心，連連誇讚對方改變許多、神采奕奕。

接下來的一年裡，如果她們繼續自己健康的飲食追求，

相信兩人在體重秤上的距離，會越來越近，朝著更加健康的身體前進。

Supersiz vs Superskinny這檔節目，不同於很多減肥節目的地方，

不僅僅是在於胖瘦之間的對比，更關鍵的用更加全面的眼光來看飲食失調問題。

無論是過胖還是過瘦，極端的飲食習慣背後往往有極端的生活問題。

如很多肥胖的人如Helen，不過是用食物來緩解自己的壓力和焦慮。

而很多過瘦的人如Elain，也是在遭到種種生活打擊，如親人離世、同輩霸凌後才出現了厭食等習慣。

世界上沒有什麼魔法是能夠讓脂肪從過胖的人身上自然流淌到過瘦的人身上。

但是，讓人過胖、過瘦的食物，是可以在科學的指導下合理地分配的。

希望大家都能從好好吃飯開始，保持對健康身材的追求。

由內到外都剛剛好地健康、樂觀、快樂~

ref：

https://www.youtube.com/watch?v=MKjOlUDADsM

---------------------

跑步課本：沒用的，飲食不能改變胖瘦，只有運動與否

撈魚-v-要好好播種仙人球了：沒用，每個人的代謝不一樣。。我們公司不會胖的小哥哥吃油炸，喝奶茶，人也和竹竿一樣……

靜水流深何人知：喝這麼多奶茶，吃這麼多糖，她們居然不長痘

曇華_Eden：哈哈哈哈哈哈哈被叫起來吃東西…心疼一下～

是佳鈺呀：我曾經在初中的時候為了過體育，天天四五千米那麼跑，裡面有快跑和慢跑，還練仰卧起坐，每天至少做四組一分鐘的，練到一分鐘標準60多個，但是，我沒瘦!!!!!只是肉變的特別結實!!!!!!!

是我呀老：喝奶茶會變瘦太好了 瘦下來指日可待

vv荼：英國的自製奶茶是真的沖個茶包然後加純牛奶 最多放些白糖 試過的我表示真的很健康但是巨難喝

…………………………

事兒君有品，

專為大家準備英國的各種值得推薦的好產品~

英國直郵，包郵包稅~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！