春天想減肥，這菜不能放過，2塊錢一斤，刮油減脂，減肥吃正合適
最近的天氣真的是越來越熱了，我們當地已經開啟入夏的模式，各種短衣短褲已經登場了。經過了一整個冬天和春節假期的脂肪囤積，這個時候再不減肥，到了夏天很多漂亮的裙子和短褲都不敢穿了出門了。
說到減肥菜，大家第一感覺就是要吃少油少脂肪的食物，各種蔬菜瓜果就是不錯的選擇，還有一樣食材也是減肥的好搭檔，那就是白蘿蔔。別小瞧一斤只有2塊錢左右的白蘿蔔，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動的作用。
白蘿蔔的做法也有很多，清炒、燒湯、涼拌都是減肥的不錯吃法。我最愛的還屬腌蘿蔔，各種酸辣蘿蔔條、醬香蘿蔔都是非常美味的。桌上有一盤醬香蘿蔔，其它菜都不用吃了，直接吃蘿蔔配飯都能吃撐了，既不用挨餓，熱量也不高，多吃還不怕胖。春天想減肥，這菜不能放過，2塊錢一斤，刮油減脂，減肥吃正合適。這菜，少吃豬肉多吃它，2塊錢一斤，酸辣爽脆，隨手腌就是下飯菜。一起來看看詳細做法吧。
準備食材：白蘿蔔約500克、小米辣適量、香葉、干辣椒少許、蒜末少許。配料：生抽、陳醋。
1、白蘿蔔洗凈用刨絲器刨片，裝盤待用。（白蘿蔔可以去皮，也可以不用去皮，根據自己的喜好來）。
2、在白蘿蔔里加入一勺粗鹽拌勻腌制1小時。（這個步驟是為了讓白蘿蔔脫水，把本身的辛辣味去掉）。
3、1個小時後，擠干水裝盤待用。
4、鍋里加入適量的清水，加入少許的干辣椒和香葉。
5、加入適量的白砂糖，大火煮開，將香味煮出來。
6、加入100克生抽，60克陳醋再次煮開後關火，放涼待用。
7、擠干水的白蘿蔔里加入少許的蒜末。
8、把蘿蔔片放入保鮮碗里。喜歡吃辣的還可以加入少許的小米辣一起。
9、加入已經放涼的醬香調味汁。讓蘿蔔充分的被料汁浸泡住。
10、蓋上保鮮盒的蓋子，放置2個小時，即可食用。也可以放入冰箱里冷藏腌制半天。腌制的時間越長一些蘿蔔片更香更入味。
將腌制入味的蘿蔔片裝盤即可上桌享用。這樣一道家常版的：醬香蘿蔔片就做好啦。這樣做出來的蘿蔔酸脆爽口，非常的開胃又下飯，可以當餐前開胃菜，也可以當佐餐小菜都是非常不錯的。尤其是春節後，春天想要減肥的小夥伴，這菜不能放過，刮油減脂，減肥吃正合適。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、白蘿蔔可以不用去皮，洗凈即可，帶皮腌制味道也是很贊的。
2、新鮮的白蘿蔔水分很足，而且還有白蘿蔔本身的辛辣口感，所以要先加鹽浸泡至脫水，將水分擠干這樣腌制出來的蘿蔔更香。
3、喜歡吃酸辣口更重的小夥伴，可以加入多一些的辣椒和香醋一起來浸泡。
4、醬香料汁的做法也很簡單，將香料熬煮出香味來，加入配料放涼即可腌制蘿蔔。
