紅薯餅的新做法，不烤不油炸，健康又美味，做法還簡單！

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，是世界衛生組織評選出來的「十大最佳蔬菜」的冠軍。

我老公特別喜歡吃紅薯餅，所以我在家會經常做，每次他都吃好多，哈哈，好有成就感。

食材：紅心紅薯2個、麵粉、糖、黑芝麻適量、食用油少量。

做法：

1、紅薯洗凈去皮 。

2、切片，上鍋蒸熟。

3、趁熱加入白砂糖。

4、用勺子壓成泥，放入適量麵粉拌勻，麵粉不要太多。

5、能形成這樣粘稠的團即可，麵粉多了口感發硬。

6、取適量紅薯泥，團一下，放黑芝麻里滾均勻，然後用手輕輕按壓成餅狀，動作輕些。

7、輕輕拍成圓餅狀。

8、平底不粘鍋倒少許油，小火，慢煎。

9、煎至兩面金黃，熟就可以了。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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