這種野味你們吃過嗎？廣西父子到小水溝里摸了一大桶，收穫豐富

在我國各地，分布著很多的鄉村地區，在這裡有著最接近自然的景觀和環境，同時也有很多好吃的美食供人們享用。在眾多的美食裡面，野味應該是最多人喜歡，畢竟就連當地的農家人也都會經常到野外尋找野味來享用的。不知道小夥伴們都吃過哪些野味呢？

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野味的種類豐富，不同的野味自然就有不同的獲取方式，就如圖中看到的這兩位，是一對廣西父子，就正在野外的一條小水溝裡面找野味了。兩人這次要找的是名為河蚌的野味，小夥伴們有沒有吃過呢？

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河蚌，又叫做河歪、歪兒、河蛤蜊、鳥貝、嘎啦、瓦誇、背角無齒蚌、蚌殼等，不同的地區都有不同的叫法。這些河蚌在很多鄉村地區算是比較常見的，只要有良好的水源環境，就能生長，如果條件合適的話，還能長的非常巨大，可謂是一種比較神奇的野味美食了。

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而像小伙們這次尋找河蚌的地方，就是一處不起眼的小水溝，儘管不起眼，但是周圍的環境很不錯，有茂盛的植被，而且這裡的水還是來自山裡的山泉水，水質相當優秀，也蘊含了豐富的營養等等，對於河蚌來說就是一塊天堂一般的地方，自然的這裡就有很多河蚌可以讓人捕捉了。

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河蚌這種野味一般來說是生活在水底的，半埋在泥沙中。因此要抓河蚌，就得下到水裡面去，然後用手去摸河床，一般里說只要水底有河蚌，很容易就能摸到好些個，就像這對父子一樣，沒花多久時間就從水裡面摸到了一桶的河蚌，順帶還摸到了一些田螺，收穫豐富。

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就這樣的河蚌收穫，已經足夠用來做成一餐美食的了，最常見的吃法就是用來爆炒，或者是打湯，不管是哪一種都很好吃，是不錯的鄉村野味美食來的。只不過要食用河蚌，前期的處理就比較麻煩了，需要先將河蚌養幾日，讓它吐掉體內的泥沙之後才能來料理它們。

對於這樣的一種鄉村野味，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想要試一試河蚌的滋味呢？

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