齊白石：我畫蟹，主要是畫好蟹的腿爪

1、作畫最難無畫家習氣，即工匠氣也。前清最工山水畫者，余未傾服，余所喜獨朱雪個、大滌子、金冬心、李復堂、孟麗堂而已。題杯花

2、古人畫蟹，多重視蟹鉗，忽視蟹腿，而我畫蟹，則主要是畫好蟹的腿爪。對婁師白語

3、蟹是有殼的，蛤蟆是無殼的，若畫蛤蟆的身和腿同螃蟹一樣，那算什麼藝術呢？與胡佩衡論畫

4、從來畫翡翠者必畫魚，余獨畫蝦蝦不浮，翠鳥奈何？六十七歲題畫翠鳥與蝦

5、鴿子大翅不要太尖且直，尾宜稍長。畫和平鴿小稿自記

6、畫鴿要畫出令人感到和藹可親，才有和平氣氛。1950年前後與學生談畫

7、畫鳥的神氣在於眼睛，是否生動在於咀爪，至於形式、姿態、羽毛顏色比較式次要的。與胡佩衡論畫

8、凡畫鳥的眼睛，切莫要點個圓點，要用兩筆點出既方又圓的黑眼珠來，者鳥眼就有神。與婁師白談畫鷹

9、畫麻雀頭向左很易，頭向右較難。與胡佩衡論畫

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