春天的5種應季水果,糖尿病友怎麼吃能穩定血糖?
現在氣溫慢慢回升,一些春季的應季水果也接連上市了。糖尿病友雖然沒有絕對禁忌的食物,但一定要注意量!因為不控制只會帶來血糖波動,雖然大部分水果熱量較低,但水果隱藏的含糖量可不含糊,所以穩糖app提醒糖友:春天的5種應季水果,糖尿病友怎麼吃能穩定血糖?
1、菠蘿
現在正是吃菠蘿的季節,雖然菠蘿的熱量不高,每100g只有41大卡。但升糖指數卻是66且含有大量的果糖以及葡萄糖,其中碳水化合物10.8g。
當然菠蘿的纖維素能夠很好地促進糖友對食物的消化吸收;它富含的維生素B1,對預防因糖尿病引起的周圍神經病變非常有利。
所以糖友在血糖平穩的情況下,是可以少量食用的,但每天不宜超過30g!
2、草莓
草莓顏值高、味道甜美,應該很少會有人不愛吃,對於要控制血糖的糖友,應該怎麼吃呢?
首先看看草莓的熱量:每100g草莓有30大卡,但難得的是升糖指數只有32,含糖量5%左右,妥妥的是一枚低熱量低升糖指數的水果。
與低熱量的黃瓜/西紅柿相比,草莓也同樣富含膳食纖維,對血糖影響小,唯一的差別就是草莓的飽腹感不如它們。
所以穩糖君認為:糖友只要血糖不是高的離譜,兩餐之間可食用200g以下的草莓。
3、桑葚
每100g成熟的桑葚約含糖13.8g,只與100克蘋果相當。每100g熱量49大卡,桑葚含煙酸、胡蘿蔔素等,有研究說對糖尿病有輔助治療作用。
不過一般一來糖友適合食用新鮮的桑葚,不建議榨汁或做成果醬食用。
穩糖君提醒:每日宜食用約20粒左右!
4、山竹
每100g山竹熱量69大卡,但碳水化合物和含糖量很高。所以糖友應該避免食用山竹。儘管山竹中含有多種維生素,可是食用山竹後血糖會迅速升高,血糖波動大,不利於穩定血糖。
5、櫻桃
櫻桃每百克熱量46大卡,熱量一般,但是含糖量較高,且性溫熱,食用後易導致內熱更甚,糖尿病友慎食!
推薦糖友每日宜食100g以內,且不要選成熟度過高的櫻桃,因為這種糖分也高。
春天的5種應季水果,糖尿病友怎麼吃能穩定血糖?草莓和桑葚是比較適合的,菠蘿、山竹和櫻桃因為含糖量高,糖友一定要注意量。
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