為什麼東北亂燉在南方活不下去，看了這個盛飯工具，你就明白了！

為什麼東北亂燉在南方活不下去，看了這個盛飯工具，你就明白了！

現在大家是不是也經常看到類似的帖子，比如說廣東菜腸粉在北方活不下去，河南胡辣湯在外地沒人吃等等。這些其實都是有一定道理的，除此之外我們今天要說的就是為什麼東北亂燉在南方活不下去。說實話小五是中原地區的，不算要靠北也不算太靠南吧，平時我們是南方美食和北方美食都吃的，並且東北菜館也有很多。少不了的就是吃東北亂燉，小五是每個月都要去吃一次東北菜的，口味好分量足。

並且現在很多東北菜館裡邊的菜也做的更符合大眾的口味了，不僅僅只是東北特色了，雖然東北亂燉的賣相不好，不過口味還是很好的，讓你越吃越想吃。可是為什麼東北亂燉在南方就不受歡迎呢，小五問了幾個資深的南方同事才知道原因。

第一就是東北亂燉賣相不好，可是南方人對美食的要求又比較高，他們喜歡吃比較精緻的飯菜。很顯然這一點東北亂燉就不符合要求，當然這只是其中的一個條件，很多現在的年輕人吃美食考慮的也沒有那麼多了，只要你口味好吃就可以了。

第二就是東北人比較豪爽的性格養成了東北人不管是吃飯還是做事都比較爽快，自然東北人做出來的美食就不會太小氣。他們喜歡多做多吃，特別是東北亂燉作為東北的特色菜，很多東北特點還是要保留的。所以即便是再南方我們也能吃到分量很足的東北美食。最讓人接受不了的是這一點又和南方人的飯量相違背了，南方人胃口都很小，他們吃飯的時候吃不了太多。東北亂燉在南方人看來就是不可能吃的完的，又不捨得浪費，所以很多比較會過的南方人為了避免浪費就直接不點東北菜了。

再加上很多東北飯館都是直接用盆子盛菜的，這也是東北美食的一個特點，這個讓南方人看了也很不舒服。所以吃東北美食的時候南方人的顧慮會比較多，慢慢的就不怎麼喜歡吃了。不知道作為東北人的你對這一現象有什麼樣的想法呢？

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