雷波山鄉小茶妹：品茗悟人生，弘揚茶文化

——川茶十二朵金花之最美茶藝師王定燕訪談錄

Δ 親茗居士

蓉城西紅星穿巷子禪茶藝術小鎮 「和美」茶藝培訓中心，一位嫻靜優雅的女士正神情專註地沖泡功夫茶，她就是名聞遐邇的國家級茶藝師技師王定燕，屢獲殊榮：

2015年，「中國最美茶藝師」亞軍；

2015年，「四川最美茶藝師」；

2016年，中國旅遊攝影網「中國醉美女孩」冠軍、聖彼得堡「涅瓦龍舟賽中俄文化交流節」特邀茶藝師表演嘉賓；

2016年6月，四川新聞網「四川溫度」封面專題人物。

王定燕可謂年輕有為，也許讀者會問：「她有什麼特別的故事嗎？」有！當然有！春節前的一天，我們應約來到她的工作室，一邊品飲其親手製作並沖泡的淑女茶，一邊聽她講與茶結緣相伴的故事。

人生如茶。筆者以為，生在山裡的王定燕過去的一段經歷也有相似之處。

山 鄉 小 茶 妹

王定燕出生在四川貧困山區大涼山雷波縣，快樂的童年時光是在海拔1200米的深山邊馬湖之濱度過的，馬湖山茶園在清朝有過進貢茶的歷史。她從小愛學習，因為家裡窮不能正常上學，要照顧弟妹生活和承擔做飯、拾柴等家務，放牛牧羊趕豬成了她的常年活計，好不容易念完了初中。無奈，她沒能繼續讀高中就輟學了。

她家種茶，有近百畝茶山，自呱呱落地耳濡目染，與茶樹共成長。受當地彝族同胞的影響，她從小活潑愛動，喜歡唱歌跳舞，常和女孩們一起唱歌、嬉鬧玩耍，在茶樹上盪鞦韆；有時自個兒躺在一籠茶樹上感受茶的芳香與自然，幸福快樂地仰望藍天白雲，欣賞萬里晴空、大自然的美;採茶時節，一早起床，隨父母步行一個多小時上山採茶，一天采三、四斤芽頭。「賣了茶回家，享用母親做的土豆、玉米和麵條美餐，雖然一天只有兩頓，但那種勞動後的收穫與喜悅」，王定燕溢於言表，滿滿的成就感、幸福感。

少女時代的王定燕，不僅採茶還學會了制茶，十足的山鄉小茶妹，茶水的浸潤不僅讓她初步明白了一些做人的道理，比同齡人要成熟得多，同時對茶有著比一般小女孩更多的認知。她充滿自豪，樂滋滋地告訴筆者：「生在茶山是一筆財富，茶行業是快樂的行業；茶是最純凈、美好的飲品，自己已被深深的吸引以至痴迷。」

品 茶 解 迷 茫

土生土長的農家女王定燕，從小好學並篤志握筆桿走出深山。芳齡不足17那年,她懷揣多年才積攢下來的120元錢開始了求學之路，隻身來到嚮往已久的成都闖天下。她選擇並考入成都商校（大專）專修酒店管理和茶藝，完成了中專與大專學業，畢業後以學業優秀 身材高挑（170cm）、顏值姣好的條件，在60餘名同學中卓爾不群，僅遴選三也勝出，到一家五星級大酒店工作。此後，她又自己當老闆開服裝店一年多，由於精心管理、勤進快銷、人緣好，生意紅火，生活開始安穩下來。

但生活不可能是一帆風順的，有一段時間工作的壓力和家的變故，讓她不知所措，找不著北，甚至還把自己封閉起來。

一天，知心好友把她約出來喝茶散心。這一喝，機緣巧合讓她回歸茶道與平靜，茶果真是「智慧之飲」、「靈魂之飲」、「健康之飲」啊！她說，喝著茶，想到了與母親一起採茶的快樂情景，找回了小時候在山野和茶園裡的感覺，喚醒了童年的一些美好記憶，重新充滿對生活的期待和對未來的希望。進而意識到應該傳承和延續曾經擁有的美好。於是，她暗下決心：回歸茶道，為傳播弘揚茶文化許下終身。

弘 揚 茶 文 化

為了傳播弘揚好茶文化，王定燕千方百計尋找學習機會，提升自己的學識水平，豐富茶文化知識。初到成都的她，身無分文，談何容易。天無絕人之路，她得到在成都念書的叔伯姐姐的幫助，擠在一床住。按校規，學生宿舍不能留宿外人，到晚上熄燈前老師查鋪，她就躲到衛生間，關燈鎖門，大氣都不敢出一口。早上，姐姐去上課，把她反鎖在宿舍。她一瞅准機會就溜出宿舍，在教室外暗地旁聽老師講課。就這樣，她提心弔膽的寄宿在姐姐處，還好沒有一點兒閃失，學到了不少新的知識。

回想起這段求學經歷，她下定決心要創造條件學習上進。於是，她不辭勞苦，打各種零工掙學費，先後到兩家茶藝培訓機構學習茶藝和到全國各地學習。功夫不負有心人，她憑自學和拜師學藝，不僅豐富了茶文化知識，從高級茶藝師又考到國家級茶藝師技師。她的綜合素質得到了四川省農科院茶研所的認可，在此基礎上成立了自己的「和美」茶藝培訓中心及培訓團隊，實現了從學習茶藝到教授茶藝和自己制茶、推銷茶的華麗轉身。2014年底她開始專業從事初、中、高級茶藝培訓，共培訓了來自全國各地的創就業人員、在崗的機關工作人員、在讀的大中專學生甚至小學生和幼兒園大班的小孩，共300名，他們畢業後大都成了當地的茶藝骨幹、積極分子，甚至挑起了領軍重擔；還兼修了養花、插花等技藝。近幾年，她參加了大大小小全國及省內的多場茶藝比賽，榮獲了「中國最美茶藝師」亞軍、「四川最美茶藝師」和『四川溫度』封面專題人物」等殊榮；受邀到俄羅斯聖彼得堡和墨西哥城表演功夫茶和長嘴壺技藝，並為墨西哥副總理在其手心摻茶，均獲得高度的稱讚；應邀到四川大學、西南民族大學、西南財經大學等大專院校講授茶藝和茶文化知識；還在自己的工作室特地布置了舞蹈室練習民族舞、古典舞，在深圳中國最美茶藝師比賽時以「天菩薩」為背景音樂表演的彝族舞蹈受到廣泛的好評與點贊。

王定燕深有體會地說，人生沉浮如一盞茶，苦如茶，香亦如茶；一杯好茶，一顆清靜心,品味人生精彩。她表示：要盡心儘力，把悠久燦爛的中國茶文化傳播出去，傳到大涼山；並弘揚開來，竭盡自己所能，普及茶文化知識，把那些痴迷玩手機微信的「低頭一族」引導到茶桌上來，這是自己的使命與擔當。希望家家戶戶都飲茶，有更多的消費者在弘揚茶文化活動中受益，共同為構建和諧社會做貢獻！

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