炒西蘭花加一寶，多給孩子吃，健腦益智，個頭超過同齡人！

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說起西蘭花大家都知道的吧，是一種很常見的食材類型，而且營養物質豐富，很多人都喜歡吃！

西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高肌體免疫力。西蘭花巾含有鉻，鉻能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性，起到控制病情的作用。西蘭花具有美容養顏的功效，西蘭花中具有淡化色斑，使人的肌膚變白。因此，對於臉上有長色斑，或者膚色較黑者可以常吃些西蘭花。含有的膳食纖維能加快腸胃運動，能加快身體對食物的消化和吸收，另外西蘭花還能調節胰島功能，降低血液中的糖份，經常食用不但能預防糖尿病，還能起到一定的減肥作用。 西蘭花富含大量的鐵元素物質，常吃西蘭花有利於補充我們人體內缺失的鐵物質，可以使人氣色保持紅潤，彈性，具有美容養顏的功能。西蘭花還可以幫助我們清理血管，軟化血管減少血管中的脂肪，讓血液循環更好。

推薦搭配：西蘭花和金針菇

金針菇不僅僅好吃，它還有著很高的養生價值呢！金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量高於一般菌類，能夠補充腦部營養需要，有助於促進智力發育、提高記憶力。金針菇中含有豐富的膳食纖維，有很強的吸附作用，能夠吸附腸道內的有毒物質，重金屬，脂肪等等，並且膳食纖維還能促進腸胃蠕動，促進排便，從而起到排毒的功效。西蘭花和金針菇一起炒，多給孩子吃，健腦益智，個頭超過同齡人！

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