這菜3毛錢一斤，吃它刮脂特別快，瘦出小蠻腰，皮膚細膩又白皙

最近的天氣還是蠻好的，天氣在逐漸的回暖中，這個時候就流行著一句話，三月不瘦身，四月徒傷悲，看到前段時間身上攢了不少肉，還沒到四月，小饞貓就開始愁了，今年可不想再面對臃腫的身材了，但是對於節食和減肥藥，小饞貓可不敢盲目的減肥，所以呢，這幾天，小饞貓就從飲食上著手，吃些清淡的，低熱量，低脂肪的食物。這菜3毛錢一斤，吃它刮脂特別快，瘦出小蠻腰，皮膚細膩又白皙。

小饞貓這次為大家分享的是不是大魚大肉，而是一種很普通的家常菜，那就是芥菜疙瘩，小的時候，每年都會吃上芥菜疙瘩，涼拌的芥菜疙瘩絲，或者清炒芥菜疙瘩等，吃起來特別的美味，時隔這麼多年來，這道菜依然是我的最愛，每年過年回家的時候，都會出現在我們的餐桌上，味道非常的美味，清爽，比吃肉都要好吃。

對於這道菜，小饞貓依然喜歡涼拌的芥菜疙瘩，開胃下飯，做法也特別的簡單，做這道菜前呢，我們要把主要的食材準備下：芥菜疙瘩，鹽，食用油，雞精，花生，胡椒粉，香油。第一步要把芥菜疙瘩去皮，清洗乾淨瀝水後切成絲備用，緊接著要把熱鍋中加入適量的菜籽油進去，把花椒放進去炒熟，順手要把切好的芥菜絲放入鍋中，加點鹽快速的翻炒1分鐘左右，先將食材冷卻後，準備一個乾淨的瓶子，放點花生進去，把芥菜絲放進去燜上三四天即可。

想吃芥菜絲的時候，取出來一盤後，加點香油和醋攪拌即可，這個時候大家吃裡面的花生時候，千萬不要大口大口的吃哦，因為會很嗆的哦，不過呢，一點都不會影響它的口感。

芥菜疙瘩的營養價值很高，自身含有的膳食纖維，常常食用能夠促進消化，增加食慾，還能快速的排出宿便，將人體內的有害物質排出乾淨，預防便秘，對減肥瘦身起到很強的效果，芥菜疙瘩中還含有豐富的維生素C，不僅能夠緩解身體的疲勞，還能起到抗氧化的效果，能夠減少眼角的皺紋，淡化雀斑，還能給皮膚及時的補充水分，使得皮膚細膩又光澤，還能美白皮膚。

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