中國最臭的食物不是臭豆腐，此村寨懸掛臭豬肉30年，留給遊客吃

很多人的口味都比較特別，喜歡吃一些十分挑戰味蕾的食物，比如說是榴槤，臭豆腐，這種食物以」臭「聞名，有些人會十分排斥，但是有些人十分的愛吃。而大家應該都以為在我國在「臭食物榜」中最臭的食物就是臭豆腐了，但事實並不是如此，有一個村寨的豬肉比臭豆腐還臭，當地還不是誰都能吃到。

這個村寨位於我國的四川的西北部，是一個藏族部落，而裡面的居民自稱為扎壩人，在扎壩有一個十分特別的食物，那就是臭豬肉，這種豬肉和我們想的臘肉不一樣。他們這種豬肉的做法是首先把豬的內臟掏乾淨然後往豬肚子里加入一些糧食，封緊之後，在用泥土來堵住豬的鼻孔耳孔等等，之後放入麥糠里吸干水分。等水分被吸干之後就能拿到外頭掛了。

而對於扎壩人來說這豬肉掛的時間越長就代表身份越尊貴，甚至此村寨懸掛臭豬肉30年，普遍在10-20年之久，而扎壩人並不會隨便的吃這些」臭豬肉「，因為他們認為這是一種十分珍貴的食物，特意留給尊貴的遊客吃，只有有尊貴客人來到或者家裡有大事的時候才能吃，所以如果有遊客來到這個村寨，扎壩人獻上自己製作的臭豬肉，讓遊客體驗一下當地特色美食，說明你深得主人家的信任了。

只不過可能並不是很多人都能接受這個味道，畢竟這個味道可是比起我國著名的臭豆腐的味道還要衝鼻子，但聽說這種豬肉有一種十分特別的味道，大家都知道這臭的食物吃進口裡之後都會有一種奇妙的味道，讓人十分沉迷。所以如果大家有機會去到扎壩村的話，可以嘗試一下說不定就愛上了。

我國的美食真的是無奇不有啊，這臭豆腐都讓很多人為之著迷了，還要有一個臭豬肉，而且這臭豬肉還要像酒一樣擺越久風味越好越值錢。但我疑惑的事，這豬肉擺那麼長時間真的能夠吃進肚子了嗎？畢竟現在很多東西過了保質期之後吃進肚子里可是都身體不好的，更何況是像臘豬肉這種肉質食品。

相信很多對」臭「的食物情有獨鐘的人，對這個臭豬肉都會產生濃厚的興趣，各位如果想要嘗試的話那就可以去四川這個村寨試試了，各位網友們，你們對這種豬肉怎麼看？如果有機會你會想嘗試一下嗎？留下評論分享下你的看法給我們吧！

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