用美食詮釋愛的真諦
尖尖實驗室
浸泡在柴米油鹽里,享受著人間煙火的85後小妞!喜歡創新,喜歡惡搞,喜歡不一樣的煙火。
一屋二人三餐四季,用美食詮釋愛的真諦。
你一定想不到?
開始接觸美食竟是因為一個浪漫的契機——為了給男朋友做上一頓生日餐。
不知是不是因為美食本身的魔力,就這樣便開始沉浸在裡面無法自拔,又或許是獅子座的性格,讓我對於每件事情都要做到完美透徹。
作品展示1
20幾歲時,想要做一名設計師,懷揣著這個夢想確誤打誤撞的來到了美食界。
起初一門心思的鑽研烘焙,也曾多次失敗,可是我沒有放棄,不斷的嘗試,終於那輕如鴻毛的麵粉被我征服了,可以任意玩轉出想要的造型,堅持,總會得到回報,任何事情都也是如此。
作品展示2
慢慢的對於各種料理都懷揣著一顆好奇心,中式、西式……等,變成了一個無國籍的尖尖,可能因為太喜歡烹飪了,所以想親手做遍天下美食。
每天做著不同的美食,有家人喜歡的中餐,有自己愛的西餐。不記得我們多久沒出去外食過了,細緻到一個簡單醬料,我都會親手製作。家裡的廚房塞滿了各式各樣的調料和餐具,相信這也是一種深入骨髓的愛了。
作品展示3
接觸美食的時間不算長,媽媽費解,朋友不懂,怎麼都想不到曾經那個一點也不乖順的孩子,如今能沉浸在廚房照顧他的一日三餐。
明明可以躺在沙發追劇吃零食,確選擇了站在廚房,無論寒冬無論炎夏,有人會問我,不會累嗎?當然,偶爾也會覺得累,可是人生短暫,能為自己所愛堅持,能做自己喜歡的事,這就是累並快樂著的人生。
烹飪就像愛一樣,要麼全心全意投入,要麼完全放棄。在我看來,製作美食不是工作任務,而是記錄了一年365天的日常生活,用雙手製作美食,用相機定格幸福。
作品展示4
對我而言,每份食物都像是一個襁褓中的嬰兒,是由自己親手創造的珍品。看著簡單的食材在自己手中千變萬化,大概就是快樂的所在。
世界上最治癒的東西那定當是美食了,有人覺得享受美食是最快樂的事,而我卻更喜歡製作過程,等待出爐的時間。若以人情世故來看食材的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合,有的是叫人動容的邂逅偶遇,有的是令人擊節的相見恨晚。
一份美食,就是一份暖胃的享受,一種無法形容的美味,會讓你的味蕾,盡享美妙滋味的撫慰。一份美食,如一片美麗的風景,可以幫你抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。
作品展示5
1年半前跟豆果結緣,時間不長,確不知不覺製作了2000多道食譜,拍攝了數萬張照片,在這裡我收穫了10多萬的粉絲,結實了很多志同道合的朋友,見證了我成長,肯定了我的專註。
感謝遇見你,又被你所愛。
※初春潤燥正當時#肉末芹菜的花式做法,你會了嗎?
※豆豉鯪魚炒蛋干
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