青藏高原來的燕麥粉,熱水一衝,香濃好喝
這看起來是不是很像一杯超高熱量的奶茶?
其實,是一杯健康又好喝的燕麥糊。
它是用生長在青藏高原上的燕麥,磨成粉再沖泡出來的,來自品牌「YERMES」。
你只需在燕麥粉里,加入適量的熱水或者熱牛奶,攪一攪就好了。
它穀物香氣濃郁,口感是較濃稠的糊狀,非常好吃,是小編最近的早餐新寵。
一大袋「YERMES」的燕麥粉里,有30條獨立小包裝,沖泡起來乾淨又方便。
一條燕麥粉的熱量差不多就是一個蘋果的熱量(40大卡),卻比吃蘋果飽腹多了。
這個燕麥粉的來歷可不一般,所用的燕麥,是由青藏高原上的野生燕麥古種培育而來的。
它富含對人體有益的皂苷成分和β葡聚糖成分。
2008年,由中科院的高銳院士、張揚博士、項華龍博士帶頭組成的團隊,開始在甘肅臨潭附近收集野生燕麥古種進行培育和研究。
利用博士們尋找到的古老的野生燕麥種子,品牌「YERMES」在當地建立了種植基地。
只利用天然雨水灌溉,不用農藥化肥,人工除草除蟲,營造出接近天然的種植環境。
而且,甘肅省臨潭縣農業局也給出了野生燕麥的種植證明,全縣獨此一家。
但是單純吃燕麥粉並不好吃,還會帶著一些苦澀。
為了調整口感和味道,純燕麥粉中,還加入少許的蟹田米、大麥芽粉、麥芽酮糖。
同時控制燕麥粉和蟹田米的比例在9:1左右。這樣配比之後再沖泡出來的燕麥糊,入口順滑、微甜,就很好喝了。
註:蟹田米是指一大米的種植方式,是將水稻和蟹同養,生態環境更加友好自然;麥芽酮糖,從甘蔗里提取的天然甜味劑,無色無味,熱量非常低。
除了以上的四樣原料,燕麥粉沒有額外添加任何化學防腐劑、色素、香精等。
更厲害的是,這款燕麥粉還通過了SGS的509項農殘檢測,無化學殘留,吃起來健康、安心。
註:SGS是國際公認的質量檢測機構,檢測標準非常嚴格。
研磨後的燕麥粉,其營養價值更容易被人體吸收,孕婦、老人和小孩都可以喝,還可以作為嬰兒輔食哦。
「YERMES」燕麥粉
30條/包,每條10g,共300g
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