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無花果是不可小覷的小果子,營養功效豐富,但有2類人不能食用

無花果是一種可食用水果,肉汁柔軟,清甜,和其他水果一樣,都是富含膳食纖維、維生素、礦物質和多種植物活性成分的,有不錯的營養和保健價值。

無花果的原產其實在地中海沿岸,主要就是土耳其至阿富汗這一沿線,古代這個地區被稱為波斯。在我國唐朝時期,無花果由波斯商人沿著絲綢之路傳入我國境內,現在無花果在我國南北均有栽培,但新疆南部尤多。

與常見水果相比,無花果的膳食纖維含量比較突出,常見的水果,蘋果每百克含1.2g膳食纖維,桃子每百克含1.3g膳食纖維,柑橘每百克含0.4g的膳食纖維,且無花果的膳食纖維很多以小籽的形式存在,刺激腸道蠕動的效果更好,對便秘的防治作用最為明顯。同時,豐富的膳食纖維對體重和三高控制也是有益的。

由於無花果內含非富的營養物質,因此無花果具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。無花果的含糖量也很高,它的果實中含有大量的果糖、果膠和纖維素,遇水後膨脹,可以促進腸道的蠕動,預防便秘。對便秘患者緩解便秘也會起到很大幫助。

無花果確實是不可小覷的一種果子,含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、酵素、苯甲醛、維生素C及氨基酸、蛋白質等,不僅是營養豐富頗有風味的水果,而且有不少藥用價值;其枝、葉及未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,有一定抗癌功效。

注意!無花果雖是味美的養生果,但它還是高糖類水果,所以血糖較高的人應少吃。另外無花果的花粉藏在果肉內,所以對花粉過敏的人也不宜多吃。

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