食物越甜，證明含糖量越高，糖友就越不能吃，這是真的嗎？

在我們很多人的思維中，甜的食物，它的含糖量就比較高，如常吃的蛋糕和冰淇淋。因此，如果食物越甜，則意味著含糖量就越高。如果患了糖尿病，那麼這些甜食就不能吃了。

那麼，這到底是不是真的呢？

答案是否定的，甜的食物不一定含糖多，不甜的食物反而可能含糖很高，糖尿病人靠甜度來判斷含糖量是不正確的。

1.有些食物很甜，但不含糖

比如木糖醇、元貞糖、甜葉菊、菊粉等代糖，這些食物具有甜美的味道，但熱量很低甚至是不含有熱量。糖尿病人在想吃甜食的時候，就可以使用代糖調味。但要注意代糖也不能吃太多，否則會引起腹瀉，建議每日代糖的使用量不超過50克。

2.有些水果比較甜，但含糖量不高

比如草莓、車厘子、聖女果，糖尿病人可適量吃。有些水果吃起來不甜，但含糖量卻不低，比如火龍果、人蔘果、山楂等。有些水果又甜含糖量又高，比如大棗、榴槤、荔枝、龍眼等。糖尿病人不能憑藉水果的甜度來判斷其含糖量。

3.有些食物一點不甜，但含糖量很高

比如白米飯、饅頭、麵條等，都含有豐富的碳水化合物，碳水化合物在醫學上就被歸類為糖類，進食後會引起血糖明顯升高。像土豆、芋頭、蓮藕、山藥、南瓜這樣的澱粉類蔬菜，其中也含有較豐富的糖類，對血糖影響較大，糖友們需要把它們當主食吃，限制食用量。

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