小伙的地籠沒抓到什麼魚,倒是有很多蝦,用來這麼做真的好吃!
在鄉村地區的野外,很多時候我們都可以看到各種各樣的美味,這些美味裡面就包括了野味這種食物。野味對於很多農家人來說,充滿了各種的回憶,不僅僅是因為在童年的時候就吃過,同時也是因為這些野味確實有獨特的魅力,讓人對其印象十分的深刻。
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提到野味這種食物的話,它的種類其實是十分豐富的,最常見的就是各種野菜或者野果子,偶爾也能看到人們從水裡抓來的各種河鮮,最普遍的就是各種魚兒了。這不,一位小伙就趁著農閑的時候,去野外放了兩個地籠,想要來捉點野味來吃,到底結果如何呢?一起來看看吧!
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小伙是在野外的一座山附近的小溪裡面放的地籠,這條小溪之中有很多的魚兒,只不過都是小魚,有時候會有泥鰍和山螃蟹之類的,數量還是很豐富的。只不過這次小伙的運氣不知道算好還是壞,地籠是沒有抓到魚的,但是卻抓到了挺多的河蝦,這倒也說不上是不好的結果。
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畢竟河蝦這種河鮮也是很好吃的一種美食,並且它們對於環境的要求更高,只有在完全沒有污染的地方才能發現它們的蹤跡,所以小伙儘管沒有抓到魚兒,還是覺得可以接受的,畢竟這樣的收穫並不多見。既然都抓到了這些河蝦,小伙乾脆就直接在野外生火做飯,直接用這些河蝦來做成好吃的美食。
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河蝦的做法有很多,但是因為是在野外之後的,就只能找比較簡單的做法,所以小伙就採用了爆炒的方式來之走哦,爆炒河蝦也算是很經典的做法了;只見小伙將河蝦和幾條泥鰍清洗和處理下後,就放入帶來的調味料和辣椒腌制入味;接著用石頭搭建爐灶生火,等鍋子燒熱油溫足夠就直接開始炒制這些河蝦了。
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經過一段時間的煸炒,河蝦也炒熟了,這個時候散發出來的香味十分的濃郁,一點也不比在正規的廚房製作的食物差;賣相上來說的話也是十分不錯的,總體而言是很好吃的一道野味美食,小伙們也是吃的津津有味的,對於這樣的一道美食,不知道小夥伴們覺得如何呢?如果有機會的話,想不想要試一試呢?
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※野性十足的這種野味,油炸之後還是相當不錯的,你敢不敢嘗一嘗?
※小伙為了抓水中的野味,在不同的地方放了幾個地籠,收穫果然不錯
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