花生這樣吃，營養翻了5倍，油脂也少了，抗癌效果更強！

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。那麼花生這樣吃，營養翻了5倍，油脂也少了，抗癌效果更強！

花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

吃花生對身體有無好處是要因人而異的。因為花生被人們稱為長壽果，它含有豐富的營養物質，比如說蛋白質、氨基酸等，所以有些人吃了之後不但能補充體力，同時還可以提高記憶力;但是花生又含有大量的脂肪和油脂，所以消化能力差的朋友吃了會引起腸胃不適，同時過多油脂的攝入還容易引起上火，導致面部痤瘡的出現，不利於外在的美觀。

蜂蜜花生湯：紅衣花生、紅棗各100克，煮軟之後加適量蜂蜜，經常食用，可以很好地補血。花生芽更是一種健康的保健食品，食療兼備，被稱為「萬壽果芽」，其降脂、降壓、降糖效果比沒沒發芽的花生又勝一籌。花生髮芽後，白藜蘆醇含量比花生的要高出5倍，而白藜蘆醇有顯著的抗癌效果。營養翻了5倍，油脂也少了，抗癌效果更強！大家要牢記！

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