開春三月,養生防病三部曲收好了!
養生
03-09
晚睡早起養脾氣
《黃帝內經》中說:「春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮。夜卧早行,廣步於庭。」意思是說,春季萬物復甦,應該晚睡早起,在室外緩緩散步,有助於身體健康。
所以,在這個時節的運動,不宜太過激烈。畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來,需要循序漸進。外出踏青、郊遊、放風箏都是不錯的選擇。
備兩杯潤喉茶
有諺語云:「驚蟄地氣通」。初春時節,咽喉類疾病有上升趨勢。家裡有慢性咽喉炎病人的,不妨提前給自己和家人備上兩杯潤喉茶。
一杯茶為桔梗菊花茶,有清咽利喉、止咳化痰的功效。茶料為胖大海、甘草、桔梗、金銀花、菊花。
另外一杯茶為玉蝴蝶茶,特別適合經常感覺眼乾咽燥的上班族,有清咽利喉、清肝明目的功效。
茶料為胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜葉菊。飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。
三月韭菜最該吃
三月飲食宜遵循「養陽」的原則,建議適當多吃能升發陽氣或助陽的食物,如韭菜、菠菜、薺菜、葛根、小米、糯米、菜花等。
韭菜中胡蘿蔔素和維生素C的含量較高,葉酸和鉀含量也不錯。而且,韭菜中有大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,預防便秘。
另外,韭菜特殊的辛辣香味來自於其中含有的異硫氰酸鹽,有抑制多種細菌的作用。
春韭比較細嫩,經不起大火旺油的折騰,所以烹炒時要注意火候和時間,不要過度烹飪。
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