中山大學學者發現，糧食吃得少，房顫風險高

近日，據HealthDay報告，中山大學附屬第一醫院心內科庄曉東等開展的一項研究提示，碳水化合物攝入量長期較低的人，可能更容易出現房顫。

該研究顯示，與碳水化合物攝入量適度（碳水化合物熱量佔總熱量比例為45%~52%）的人相比，長期攝入量較低（總熱量佔比不足45%）的人發生房顫的風險增加了18%。

研究者還發現，不論用哪種蛋白質或脂肪替代碳水化合物，房顫發生風險均升高。

研究者認為，該研究結果為既往研究提供了補充信息。近期有研究發現，低碳水化合物飲食與早死風險增加有關。

美國電生理專家 Laurence Epstein表示，任何東西太過了都不好，碳水化合物吃太多或太少都對身體不利。低碳水化合物飲食會導致體重迅速減輕，身體脫水，還可導致電解質異常，從而誘導房顫發生。

在庄曉東等人的研究中，習慣低碳水化合物飲食的人中，蔬菜、水果和穀物的攝入量均較低，這可能也與房顫風險增加有關，因為這些食物可能有抗炎效果，而炎症與房顫關係密切。

Epstein指出，糖尿病患者需要控制碳水化合物攝入量，而糖尿病本身就是房顫的危險因素。

研究者利用美國國立衛生研究所數據，回顧分析了近14 000例基線無房顫的受試者數據。平均隨訪22年期間，1900例受試者出現房顫。

據悉，該研究結果將在一周後舉行的美國心臟病學會（ACC）年會上公布。

來源：HealthDay網站

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