早春，來自滿覺隴的那一口鮮

沒有人不愛杭州的春天。

隨處走走，迎面撲來的微風是最舒適不過的溫度；山間小徑、叢林深處蘊藏的景色最適宜放鬆休憩；春花雖然不止開在杭州，卻因為這裡濕潤的氣候和久遠的傳說而顯得更加美麗。

「我曾屢侍先君游西湖，從不忘記品嘗當地的龍井，不需要攀登南高峰風篁嶺，近處的平湖秋月就有上好的龍井茶，開水現沖，風味絕佳。茶後進藕粉一碗，四美具矣。正是『穿牖而來，夏日清風冬日日；捲簾相見，前山明月後山山。』賞西湖，坐茶室，飲龍井，吃藕粉，被生活大家梁實秋總結為四美，如今卻已經成了越來越多人的現實生活寫照。

龍井在西湖留下了太多美麗的故事，比如乾隆六次幸臨西湖茶區，親自採摘十八棵御樹，還留下了「火前嫩、火後老，惟有騎火品最好；西湖龍井舊擅名，適來試一觀其道」的詩章。再比如白居易曾經與蜀僧韜光禪師結下了一段茶緣，並留下了烹茗井這段佳話；當然還有寄情山水的杭州太守蘇軾，家喻戶曉的那句「從來佳茗似佳人」傳唱千年。

一杯茶中所蘊含的味道，就像百轉千回的電影結局時刻，之前的劇情，令人茅塞頓開。咂摸一口，這片鮮葉所經歷的天氣、工藝等等品質都被解釋的清清楚楚。比如我們常說的「豆香」，這種香氣出現的前提是採茶時天氣一定要晴朗，不然則不會出現這種香氣。綠茶最不會騙人了，這也正是它的可貴之處。無論多麼精彩的包裝宣傳，在入口的一刻，真真假假，時間自有公論。

曾讀郁達夫的文章，他在九溪十八澗的口上，「一面喝著清茶，一面只貪味著這陰森得同太古似的山中寂靜。」杭州的魅力正在於此，去過一次，就會在腦海中揮之不去，每年春天，那畫面、那味道彷彿都要在眼前過一遍。身在他鄉，雖無法時刻體會西湖的韻動之美，但那一口鮮嫩的龍井，每年都成為春天裡最為期待的滋味。

於是今年也是照舊，我們帶回來值得信任的明前龍井。這不是「爺爺種的茶」，也沒有美女和你搭訕聊天，這是我們連續合作了三年的「老地方」「老味道」，如果你之前就嘗過我們的明前龍井，那麼請放心，完全是熟悉的味道，可以直接拖到文末下單了。

核心產區示意圖

對於初次認識明前龍井的新朋友，我們還想簡單的多說幾句。明前西湖龍井，最重要的身價就是時間和產區。關於產區，我們選定的是「西湖龍井」產區中傳統意義上「獅龍雲虎梅」五大字型大小中的「龍」字型大小產區之滿覺隴白鶴峰。三面群山環抱，既可吸納來自南面的和風細雨，又能擋住西北寒流的侵襲；山谷間的茶園有密林遮蔽、雲霧繚繞，加上宜茶的土壤、溫度、日照、雨水等，形成一個有益於龍井茶生長的獨特小氣候環境。

中國茶葉博物館指定龍井茶炒茶中心

關於製作，今年的明前龍井在中國茶葉博物館指定龍井茶炒茶中心採用傳統炒茶手藝完成，帶有西湖龍井茶防偽標識。製作時除青鍋環節，其餘全部手工炒制，採用手工炒制能做到「看茶做茶」，採用抓、抖、扣等手法進行手工製作，使茶葉葉片包攏嫩芽，逐步成形，達到扁平尖削挺直的形狀，在精製過程中，篩分、手挑，剔除碎葉、茶頭，外形扁平尖削挺直，勻整秀氣。茶葉色澤翠綠、身骨重實、擲杯有聲。

當你收到新鮮的明前龍井時，拿在手裡的包裝也十分配合的展現著春天的到來。沉穩的綠色帶來西湖早春最純真的問候，包裝的基底元素以採茶做茶時使用的竹篾為靈感，手工傳統質感鋪面而來。拿在手中，仔細觸摸，利用包裝工藝造就的凹凸材質可以帶來大量的信息，比如明前西湖龍井包裝上印製的茶山紋理，讓人彷彿親身在滿覺隴上走過。

現在下單，還可參加2019新春綠茶促銷活動，2件9折，3件8.5折，會員還可享受折上折。

春天易逝，而春天的滋味，我們卻可以留在這一口明前龍井中。

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