大蒜能殺菌消炎，吃大蒜可以殺死幽門螺桿菌，從而預防胃癌嗎？

大蒜是我們生活中常見的一種食材，不僅可以升值，而且還可以炒菜，當做調料來使用，我們都知道，大蒜有著很好的消毒殺菌的功效，很多男人都喜歡吃大蒜，因為它們不僅可以殺菌，還可以增強腎功能。但現在還有一種說法，那就是說吃大蒜就可以有效的殺死幽門螺旋桿，還能防止胃癌，那麼這個說法真的是正確的嗎？讓我們一起來看看醫生到底是怎麼說的。大蒜能殺菌消炎，吃大蒜可以殺死幽門螺桿菌，從而預防胃癌嗎？

大蒜素是大蒜裡面一種非常好的物質，有著很多的好處，可以有效的消炎，降血壓，還有降血脂，還能有效的抑制血小板的凝集，有著很好的防癌的功效，因為人們聽說大蒜素有消炎的作用，所以現在就有一種傳說，吃大蒜就可以殺幽門螺桿菌，但大家千萬要看清楚了，有消炎作用的並不是大蒜，而是大蒜素，所以打算處也不等於大蒜。

在一個完整的大蒜裡面，做大蒜素的含量非常低，而且甚至還沒有，只有這樣吃大蒜的話，你才可能吃到大蒜素，我們可以把大蒜拍或者是切碎，然後把這些碎了的，打算，放在空氣中裡面15分鐘，讓他們和氧氣發生反應，產生大蒜素。如果我們把大蒜煮熟了的話，它裡面的大蒜素就都沒有了，所以要想吃到大蒜素只能生吃。

很多醫生都說了，儘管大蒜素有著很好的消炎功效，還可以讓君長得慢，但是如果只吃大蒜素的話，不吃其他的葯，人身體裡面的幽門螺桿菌的數量並不會發生其他的變化，所以如果想要為了殺菌而吃大蒜的話，就都屬於白痴了，因為單單一個大蒜素，根本殺不掉幽門螺桿菌。還有就是，如果吃多了大蒜的話，對我們的胃傷害是很大的。

儘管大蒜素，不能有效的殺死幽門螺桿菌，但是因為它有消炎的好處，可以讓菌長的非常慢，變少點，所以經常吃大蒜，對於未來還是有一定好處的，而且吃了大蒜素之後，得胃癌的可能性會變少很多，而且吃的越多效果會越好，也有科學家指出，每天要是能堅持吃20顆大蒜的話，就可以有效的降低胃癌的發生風險。另外，打算說還可以有效的輔助治療胃炎，胃潰瘍，但是千萬不能把它當葯使用，該吃藥的時候還是要吃藥的。

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