玉米營養美味好處多，清腸排毒，但也有食用禁忌，不妨了解一下

玉米營養美味好處多，清腸排毒，但也有食用禁忌，不妨了解一下

在所有主食中，玉米被稱為「黃金作物」。玉米含有許多營養成分、許多維生素、蛋白質、微量元素、膳食纖維等。這是一種適合日常消費的食物。很多人都喜歡吃！

玉米中含有一種叫谷胱甘肽的物質，它有非常強大的抗氧化作用，能抑制使人體衰老的自由基。玉米中所含長壽因子谷胱甘肽，在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓，都有一定的預防和輔助治療作用。皮膚乾燥的人常吃會使皮膚變得更加乾燥，甚至使皮膚粗糙，引起角質硬化。玉米中含有谷胱甘肽過氧化物酶，這是一種抗癌因子，它能與一些致癌物質結合，使之失去致癌性，從而有效地防止癌症的發生和發展。

玉米雖好，也有禁忌：

紅薯在我們的生活中可以說是非常常見的一種食物了，老少皆宜，經常吃紅薯對降低體內的膽固醇很有好處，有助於預防心腦血管疾病的發生。還可以補充體內微量元素的不足，對提高身體抵抗力非常有好處。但是玉米和紅薯不能搭配，二者同食，會造成腹脹，所以大家要注意了。

你愛吃玉米嗎？

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