73青餅開湯品鑒，與88青餅相比仍有不足！

73青餅，對於經常喝普洱茶的老茶友來說並不陌生。73青餅被後人稱為7542的前身，它與7542之間有種某種聯繫。

今天、國家高級評茶師、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，就來談談《73青餅》。

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，師從「普洱教父」白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；還開闢了《老茶講堂》欄目，發布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。

73青餅這一名稱有什麼來歷呢？1998年12月，台灣某黃姓茶商首次在雜誌廣告上使用「73青餅」一名，用來指代某一批早期7542勐海七子餅。

有人說73青餅指的是生產於1973年的普洱茶，其實並不是的。由於台灣使用中華民國的日曆演算法，民國73年也就是公元1984年，所以「73青餅」指的是1984年生產的7542青餅。

73青餅為橫式大票中茶牌7542-506，餅身較小，採用草紙外包，由於茶紙下方「中國土產畜產進出口公司」的「中」字，口的寬度特別大，加上八中茶標識的「中」呈綠色，因此也被稱為「大口中小綠印」。

其內飛為最後一批「尖出」內飛，但是「州」字的左邊那點往左下方點，與其它黃印七子餅家族內飛的「州」字不相同，後者是往右下方點的，這也是一個辨認細節。

73青餅茶質優良，深受眾多普洱茶收藏者的喜愛。本人曾與師父「普洱教父」白水清先生一同品飲過73青餅，下面說說喝的感受：

第一杯入口，香氣尚未完全泡出來，但是入口便有一股梅子香混合葯香，茶湯特別細滑，很快便滑入喉中，湯感不厚，喝完甘潤十足；

第三杯依然是入口即化的感覺，香氣複雜有層次，茶氣非常足，喝下後連著打了幾個嗝；茶湯的甜度極高，但是不膩；

喝到第六杯，茶湯濃度比較穩定了，香氣十分有穿透力，是一種偏甜的葯香，舌尖回甘強烈，湯體滑甜，有標準的勐海7542的味道。

總而言之，73青餅和88青餅相比較，口腔豐富度還不夠，但從頭到尾都有一種入口即化的感覺，香氣比較複雜，有往印級茶香氣方向轉的潛力。

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