世界上最貴的淡水魚，身上有異香，吃一小口要六百塊！

這種魚看似普通其實是世界上最貴的淡水魚，這種魚有一個很搞笑的名字叫做忘不了魚，可能是因為這種魚味道太好，吃過的人都忘不掉所以才有了這個名字吧。忘不了魚是馬來西亞特有淡水魚種，被譽為馬來西亞10大淡水魚之首。一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。這種魚游速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，並且它們身上還有特殊的香味。

因為這種河魚喜歡吃風車果，所以我們吃這種魚時會聞到一股香味。生長於詩巫拉讓江上流的忘不了魚身較白，肉質鮮美、細緻和芳香，清蒸是理想的烹調方法。而魚鱗也可以用來酥炸，成為桌上佳肴。

在台灣，一條4公斤重的忘不了魚光是進價成本就要6萬元新台幣，必須提早忘不了魚一個月預定才能供應食客，吃一小口魚肉要花600元。在山西太原，一條忘不了魚也要賣到兩萬多塊錢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！