這種蔬菜厲害了，每天吃一個，保護血管還降血壓，很多人還不知道

現在生活水平家家戶戶都提高了不少，很多人現在在吃的方面不單單追求大魚大肉，更多的人開始了解養生，並且追求養生，甚至變成素食主義者，其實葷素搭配並且不挑食就是很好的養生守則，另外還有一部分人說我們要少吃細糧多吃粗糧這話也是沒有毛病的，畢竟粗糧中膳食纖維是比較豐富的，對人的身體是很有好處的，所以小編最近也是在吃粗糧~

對於很多減肥的人群他們也是主要吃一些粗糧或者是通過一些澱粉類的食物當做主食，比如土豆或者是紅薯，今天小編就要來和大家聊一聊土豆，題目中的厲害蔬菜就是土豆啦，但是當然也有人說土豆中的澱粉進入人的身體之後會變成高熱量或者是脂肪，因此也是爭議頗多，那麼大家都怎麼認為土豆呢？但是土豆是美食應該是沒有人反駁的吧~

其實土豆並不是高熱量高脂肪的食物，其中的澱粉的構成主要是大分子，對於人體來說吸收都是比較慢的，並且飽腹感也是非常強的，並且土豆的熱量非常低，並且不含有脂肪含量，對於一些我們平時吃的米面來說，可能熱量才能達到5分之一那麼多，因此大家不需要擔心土豆帶給大家過多的熱量~

除了低熱量的好處以外，土豆還具有很高的營養，其中的膳食纖維也是非常豐富的，並且還含有人體所需的一些維生素，其中的一些維生素含量遠遠超過蘋果，甚至種類更加豐富，對於患有高血壓的朋友們，不妨堅持每天吃一個蘋果可以有效的降低血壓，預防其他三高，另外根據研究表明，土豆中的維生素含量是所有糧食類食物中最全的。

很多人會說，維生素不是不能經過高溫嗎？而土豆必須輸了才能吃，其實並不是這樣的，土豆中的維生素C的優點就是耐加熱，其中含有的澱粉是比較特殊的，可以有效的保護維生素C不被破壞，並且其中的澱粉還具有縮小人體脂肪細胞的作用，因此多吃土豆還能有效的降低人體的膽固醇，從而預防糖尿病等~

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