一座拿千金也不換的小城，去過的人無不流連忘返！

我喜歡小城，斑駁的城牆，長滿青苔的小道。源於它給的兒時記憶，如今的離開，是為了更好的回來。

--小編記

石屏，位於雲南紅河哈尼彝族自治州西北部，這裡除了目不暇接的風景可以療愈內心，還有一座罕見的八十年代摩登古城，讓你一談究竟。

雲南人知曉石屏，大多因為此地的豆腐。白白四四方方的一小塊，入口爽滑而細膩是人初次吃到石屏豆腐的第一感覺，而六百年的傳統手藝使得石屏人對豆腐有了更多的追求。

烤豆腐、煮豆腐、蒸豆腐，甚至是百聞不如一見的豆腐宴，形色各異，五味俱全。人們在製作食物的過程中得到力量，把生活的苦用食物轉化為溫暖和甜，是石屏人所擅長的。

好的豆腐源於對原材料的把控，選用精緻的黃豆，去皮清洗待雜質一一去掉後，再開始碾漿把豆腐泡泡成以後就碾成豆漿。豆漿以後又拿來桶里燙，再又打到鍋里，為的是把豆漿充分地給它取出來......

美食的製成離不開汗水的灌溉，俗話說，「人間有三苦，撐船、打鐵、做豆腐」。

告別豆腐，行走在懷舊的小城裡，探秘著一段段讓人唏噓概嘆的歷史；文廟、老縣衙、法式老車站，埋藏著一串串令人心馳神往的回憶。

過往文人學子們的匆忙，早已把這青石磨得錚亮。石屏，重教興文，曾兩代（明清兩朝代）為「文獻名邦」，共出文進士 65人，翰林15人，經濟特元1人，武進士11人，文武舉人640人。

讓人駐足留下的或許是這無聲的輝煌。每一塊石板的光亮，都有他們的身影。

異龍湖，紅河州最大的天然水域，雲南九大高原湖泊之一。每年春末到秋初，湖西側的水面上都會開滿粉紅、大紅、雪白等各色鮮艷的荷花。這便是異龍湖看點之一的萬畝荷花。

自古以來，花腰彝在異龍湖上經常會唱一種民歌，旋律像湖裡的海菜一樣隨著水波起伏不定，悠遠綿長，因此被稱為「海菜腔」。這種石屏特有的民間藝術形式，多次在全國各種歌唱比賽中獲獎，讓外地人屢屢驚艷。

秀山，位於石屏縣城西10公里寶秀鎮南是滇南的名山勝地之一，明洪武年間建真覺寺，清代多次重修。現存古建築有山門、大雄寶殿、凌雲閣等。

來一次石屏，千萬不要忘了十公里外的寶秀鎮。被成為魚米之鄉的寶秀，盛產鯉魚。它們隨稻穀一起成長，也稱之為谷花鯉魚，稻田稍追肥，一個月來往，便又是一季收穫。

伴隨著寶秀人成長的是一道家家戶戶都會做的八面煎魚，它的味道讓你瞬間體會到寶秀鎮的熱情。很多人都懷疑八面煎魚是不是真的煎八面，其實它只是一個虛數而已，只因以前的人喜歡八這個數字，或許也是看上了它吉利的含義。

兒時記憶里的文廟池塘是否能裝下古城裡所有的荷花？我的童年，又去哪了？多少風雨世情，歲月滄桑。不曾卻驚艷了歲月，默把人，物守候，待一切時光安好。我的古城——石屏，知味。

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