這種「紫蘋果」，70年代從東南亞引進，營養豐富卻被當觀賞植物

平日里大家生活離不開水果，多吃一些水果，不僅能促進腸道蠕動，還能夠提高身體免疫力，讓大家生活得更健康。其中蘋果就是很常見的一種，它的維生素含量高，而且價格便宜，吃起來味道又甜又脆，所以有很多人都特別喜歡吃蘋果。而今天要為大家介紹的這種水果，是一種紫色的蘋果，在70年代的時候從南亞引進，種了之後沒人吃它的果實，反而成為了觀賞植物。

這種水果就是星蘋果，它是一種高大的喬木，樹冠長得非常茂盛，樹皮是褐色的，上面有很深的縱列。它的葉子非常有特點，正面是綠色的，而背面卻是反差很大的黃色，所以有人就戲稱它們為「兩面派」，很具有觀賞性。它的果實外形跟蘋果差不多，在成熟之前果皮都是綠色的，只不過星蘋果在成熟之後，外果皮會變成紫色，裡邊的果肉依然是白色。用刀橫向切開，就會看到裡邊輻射狀像星星一樣的果核形狀，所以大家給它起名叫「星蘋果」。

星蘋果最適宜的生長溫度是平均氣溫21度左右，需要充足的水分供應才能夠正常生長，所以它特別喜歡生活在高溫濕潤的環境當中，在養料充足的土壤裡面生長的速度也很快。它是在70年代的時候從南亞引進的，後來分布在我國的海南、南雲等地，在南美洲也有分布。

星蘋果的產量非常高，而且果肉吃起來柔軟細膩，而且吃起來就會略微的香味，受到了很多人的喜歡。但是生吃的並不多，有的時候樹上結了很多果實都沒人吃，主要還是因為它除了香味以外，沒有什麼特殊的口味，所以經常把它和其他的水果一起榨成果汁，或者做成美味的蜜餞吃。和其它的水果比起來，星蘋果更廣泛的應用在庭院的裝飾上面。尤其是葉子兩種顏色，看上去非常特別有特點，再加上樹上掛滿了紫色的果實，和百香果有點像，樹冠茂密，作為一種觀賞植物來說，看上去非常漂亮。

人們經常會在自己的庭院裡邊兒栽下幾顆青蘋果樹苗，慢慢的等著它長大，直到它的樹冠能夠遮蔽整個院子的時候，不僅可以用來乘涼，而且能夠將整個院子裝飾得特別漂亮。除此以外，星蘋果的果皮和葉子都可以入葯，治療一些常見的疾病。再加上它的木材又輕又軟，很容易加工成各種工藝品，供人們使用。現在您對星蘋果有了更多的了解嗎？用它做成的蜜餞很好吃哦。

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