他是廚師的祖師爺，卻是個奸佞小人，為討好君主殺子做肉羹

易牙是春秋時期齊國的君主齊恆公最寵愛的一名近臣。他除了能說會道之外，還做得一手好菜。當時的中國，調料遠不如現代齊備。但是易牙總能化腐朽為神奇，將原本不出挑的食材做成珍饈美味。

而且他非常喜歡做菜，即便後來靠著巴結上齊恆公，成了權臣。他仍然放不下自己做菜的愛好。甚至還專門開了一家臨街的小飯館，賦閑的時候，就會去飯館裡展示展示自己的廚藝。因此，易牙也被奉為廚師的祖師爺。

雖然廚藝精湛，但是易牙的人品卻相當的惡劣。俗話說虎毒不食子，但是易牙卻為了討好主子齊恆公，而親手殺害了自己的兒子。齊恆公原本是一代明君，但是他耳根子很軟，為人有些優柔寡斷。齊恆公當時非常喜歡吃易牙做的菜，為了討好主子，易牙三不五時的就會做些樣式新鮮的菜肴，呈給齊恆公品嘗。

有一次，齊恆公一邊吃飯，一邊對易牙說：寡人嘗遍天下珍饈，唯獨不識人肉之味。其實齊恆公說這句話，完全是無心，不過是開個玩笑而已。可是易牙卻把這句話牢牢的記在了心裡。當時他有一個兒子，才剛剛4歲。他竟然狠下心腸，殺掉了自己的稚子。易牙把兒子做成了一道肉羹，進獻給了齊恆公。

齊恆公嘗過之後，覺得十分鮮美，於是他詢問易牙，這是什麼肉。易牙說這是自己兒子的肉。因為罪犯的肉不潔凈，配不上君王。所以他殺了自己的兒子，讓君王能夠嘗到人肉最純粹的滋味。齊恆公聽後大驚，再也不敢多吃一口。但是他心中卻十分感動，認為易牙這麼做，表示在他心裡自己比他的骨肉至親更重要，從此更加重用易牙。

有大臣向齊恆公進諫，說易牙為了上位甚至能屠殺親子，為人不擇手段，此人不可重用。可是易牙卻在齊恆公面前擺出一副討好的面孔，日日在他面前說好話，甚至為了給齊恆公做一道菜累的暈了過去。齊恆公本就心軟，這下更是不忍心對易牙下手。他重責了直言進諫的大臣，又厚賞了易牙，從此再也沒有人敢在他面前說易牙的壞話了。

繼位之初，齊恆公有宰相管仲的輔佐。他對管仲非常信任，所以才使得齊國成為了諸國中的霸主，可是在管仲去世之後，齊恆公失去了約束，開始一味的寵幸起奸佞小人們，齊國才開始走起了下坡路。管仲臨終前最放心不下的就是易牙。他對齊恆公說，千萬不要重用易牙，此人能殺親生子，說明心思歹毒不堪大用。

可是齊恆公卻沒能做到，甚至在管仲去世之後，把易牙捧成了第一寵臣。齊恆公一輩子愛吃易牙做的菜，但是最終卻因為易牙的緣故，被活活餓死。當時齊恆公病危，原本應當繼位的太子與易牙不睦，於是易牙想要擁立齊恆公的另外一個兒子無虧登位。

為了能夠讓無虧順利上位，易牙聯合幾個大臣一起把宮門團團包圍，不允許任何人進出，同時假傳聖旨要求太子離開齊國。太子心生疑竇，與易牙發生了衝突。誰也顧忌不上躺在病榻上難以起身的齊恆公，就這樣因為易牙犯上作亂，齊恆公被活活餓死了。

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