吃維生素C，能防病？不懂這3個禁忌，只會坑了自己

在平常的電視或者公眾號還有微博等平台里，人們經常可以聽到幾個字，那就是維生素，特別是在一些養生類節目，維生素對人體的作用被反覆提及，維生素也是人體必需，缺乏維生素，身體很容易患上疾病。現在就來說說維生素C對人體的作用吧。

1.美白養顏

維生素C有美白養顏的效果。每天選擇吃一些富含維生素C的水果，可以補充身體缺失的維生素C，長久堅持下來，我們的皮膚會變得白皙光滑。除此之外，維生素C還可以起到淡化雀斑，收縮毛孔的作用。在經過長時間太陽照射，皮膚變黑後，可以選擇多進食維生素C含量高的食物，這樣可以讓我們的皮膚早日恢復白皙。當然，想要維生素C發揮功效，要記得每日堅持進食維生素C含量高的食物。橘子、橙子、獼猴桃等食物都是維生素C含量較高的。

2.預防和治療壞血病

曾經經常出海航行的船員容易患上壞血病。這是因為長期在海上航行，無法進食新鮮的蔬菜和水果，使得人體內缺乏維生素C，可能出現體重減輕、四肢無力、牙齦出血、口腔潰瘍或者身體某些部位出現程度不同的出血、瘀斑的情況，從而患上了壞血病。保持每天吃富含維生素C的水果或者蔬菜，可以有效的預防壞血病。

3.提高身體造血功能

微量元素鐵是身體進行造血功能的必備元素。但是，有時候進食了大量富含鐵元素的食物身體卻無法吸收。這時候吃一些維生素C片或者富含維生素C食物，可以促進身體吸收鐵，提高身體造血能力，能有效的降低貧血的發病率。

服用維生素C需要注意的事項

1.避免過量食用維生素C

雖然維生素C是身體必須的營養元素，但是維生素C也不是越多越好。消化功能、肝臟功能較弱的人進食過量的維生素C，身體可能會出現無法有效吸收維生素C的情況。大量剩餘的維生素C會停留在身體內部，會給身體帶來一定的負擔，出現嘔吐、反胃、腹瀉等不適的癥狀。

2.避免高溫烘焙

維生素C具有水溶性。在炒菜的時候要注意火候，不要煮太長時間或者把火開的太大。因為維生素C在高溫的環境下流失較大。購買蔬菜水果的時候，也要注意選擇新鮮的食物，新鮮的食物維生素C含量較高。

3.避免與動物肝臟一起吃

動物的肝臟富含礦物質，但是這些礦物質和維生素C一起會發生反應，使得人體對兩種元素的吸收效率降低，還有可能對人體免疫力造成不好的影響，所以要記得避免一起進食維生素C與動物肝臟。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！