一千多年前中國就出現瓶裝水，宋文人瘋狂追捧，一瓶水1000元

1000多年前中國就出現了瓶裝水，宋朝文人瘋狂追捧，一瓶水1000元

舉世公認，我們古老的中國是世界茶文化的故鄉，中國人開始喝茶的習慣開始於上古的神農時期，至今已經有近5000年的歷史了。

中國人精緻的茶文化，除了著重茶葉的栽種、採收與加工烘焙的技術之外，對於泡茶用的泉水也非常講究，於是中國許多名山具有不被污染的乾淨山泉，便成為茶人所重視追尋的泡茶水源，因此經過歷代茶人的追尋試驗，找出了許多名泉，其泉水用以煮茶或泡茶都能為茶葉的自然甘醇加分不少。

元代散曲作家徐再思就曾為知名的「惠山泉」做了一首小令：「自天飛下九龍涎，走地流為一股泉，帶風吹作千尋練。問山僧不記年，任松梢鶴避青煙。溼雲亭上，涵碧洞前，自採茶煎。」詩中讚頌惠山泉水應是九龍的唾液流到地上所化成的，而當其自空而下時，被風吹得有如千尋白練，飄蕩在空中，氣勢絢麗不凡，真是上天恩賜的寶物。

這裡所謂惠山泉，是指位於江蘇無錫的惠山湧出的泉水，其水無色透明，水質甘醇清甜，當年被茶聖陸羽評為「天下第二泉」。因此惠山泉也直接被稱為「二泉」。然而，二泉的名氣似乎一點也不輸給陸羽認為天下第一的盧山谷簾泉。

中唐時期詩人李紳曾讚揚惠山泉說：「惠山書堂前，松竹之下，有泉甘爽，乃人間靈液，清鑒肌骨。漱開神慮，茶得此水，皆盡芳味也。」元代翰林學士、大書法家趙孟頫曾為惠山泉書寫了「天下第二泉」五個大字，至今仍完好地保存在泉亭後壁上。

大文學家歐陽修曾為了請他的好友、大書法家、茶藝大學者蔡襄，為自己所撰寫的《集古錄》作序，精心準備了四樣禮品：鼠須栗毛筆、銅淥筆格、大小龍團茶，以及一瓶惠山泉水。由此可見惠山泉在當時被大家視為極其名貴的珍品。

由於惠山泉太有名了，宋徽宗時，成為朝廷貢品。同時，京城一些王公貴族，也不惜重金，遠從千里將惠山泉運至京城開封。由於路途遙遠，泉水難免變質，於是人們便想盡各式各樣的方法來保存泉水的鮮美。

惠山泉經過唐代的茶聖陸羽品評之後，成為了天下聞名的瓊漿玉液，因此當時的貴族階層中的文人雅士都熱衷於追捧起它來，每隔一段時間就命令自己的傭人千里迢迢地趕去江蘇的無錫去運回惠山的泉水，再用來烹茶飲用。

當時有許多嗅覺靈敏的商人看，因此看到了商機——所謂物以稀為貴，他們看到有錢人都這麼喜歡喝惠山泉，而泉水離這裡有千里之遙，取水非常的不方便，而且成本很高，所以他們就別有用心的利用了這一個客觀存在的困難條件，自己組織人力到無錫去大量運回這種泉水來。

這些商販把水運回宋朝的首都汴京以後，把這些水用細沙過濾乾淨，再用一個個小砂瓶封裝好，然後拿到市集上去出售，每瓶要價十兩銀子，相當於現在的1000元左右，價格可謂非常的昂貴！

可是，對於當時那些附庸風雅而家底又殷實的文人騷客來說，這區區一兩千元對他們來說不算什麼事，所以他們都不斷的去購買這些「瓶裝水」來滿足自己的虛榮以及飲茶方面的需要。

中國人對品茗的講究，不僅僅在泉水方面，連泡茶的工具如壺杯等，也十分講究，因此也造就了許多制壺的名家。甚至，泡茶的方法與過程，也成為一門專精的學問。這種學問，後來在日本被發展為「茶道」；傳到西方，使得「下午茶」成為流行於西洋社會的午後十分講究且非常正式的社交活動。

甚至，當今在世界各地所種植的茶種，也都源自於中國。這也算是中華文化對世界的另一重要的貢獻吧？

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