魚丸裡面沒有魚這件事,大概有80%的人還不知道
美食
03-12
丸子類可謂是涮火鍋常見的食材,其比如海螺丸、魚豆腐等等。
但其實你知道么,這些丸子里完全不含蝦肉蟹肉,主料基本是魚糜和澱粉,其味道是用香精代替,顏色則是色素做出來的。
一些散裝的丸子更糟糕,連魚糜都沒有。
牛肉丸也並沒有牛肉,而是用添加劑做出來的,味道很香,顧客根本吃不出來有什麼異常。
有丸子製造商透露:想讓丸子有彈性,就加彈力素,想筋道就加「卡拉膠」,包子丸子煮的時候就不會碎;
如果想要調顏色,可以用「紅曲紅色素」;
要想保鮮,就加保鮮劑。
無論想要什麼效果,僅憑添加劑都可以製造出來。
所以丸子雖然好吃,但由於添加劑太多,最好還是控制食用量,誰也不知道這些添加劑過量攝入後會對身體造成什麼樣的損害。正如網友說的,中國人體內真是有一張元素周期表啊!
本文編輯:柴郡貓琦琦
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