很多老人都說吃花生對心臟好，但有人忽略了重要1點，卻進了醫院

花生是很多人都喜歡吃的堅果之一，不僅是因為它的價格非常親民，在各種桌席上，花生可謂是出現的最頻繁的美食，如醋泡花生、油炸花生、生花生米、煮花生、毛豆一體、果仁菠菜等等。

是非常親民的食材，無論是下酒還是就菜食用，都非常的美味。並且，還有很多的人說吃花生對心臟好，真實真的是這樣嗎？

從營養學上來看，花生算得上是一種非常健康美味的堅果食材。為了健康的人群，會選擇花生。為了美味口感的人，也會選擇花生。不管你是出於哪個角度，不要食用過量的油炸花生，還有帶有鹹味、甜味的花生。

這樣的花生，都額外的添加了糖、鹽、油等成分，反而給身體健康加重了負擔，對於有慢性疾病，甚至是心臟患者也都是不利的。但如果你遵循了2個原則，一個是適量食用花生。

也就是中國居民膳食寶塔中推薦，對於18歲以上的正常成年人，每天每人食用大豆跟堅果的量要在25g-35g的範圍內。第二個是要選擇原味的花生，如生的花生米，或者是原味的水煮花生，也都是健康的吃法。

在適量的食用下，是可以幫助機體保護心臟，預防心血管疾病的。另外，在一項長達22年對糖尿病患者的研究上來看，糖尿病患者適量的吃花生，還會對血糖控制有利。

此外，在現代的醫學上，還發現花生外面紅色的外衣，對貧血的人群有幫助，有一定的補血養血的好處。這主要是因為花生紅衣中，所含有的物質，可以幫助凝血因子，同時還能夠在一定程度上提高血小板的能力。

既然花生有這麼多的好處，但大家也別忽視了以下這1個重要的方面：

容易對雞蛋過敏的人群，最好也要注意花生。在我國，有一部分人很不幸的是，對雞蛋有過敏的反應，一食用雞蛋就容易出現紅疙瘩、皮膚瘙癢的情況，就說明你對雞蛋不耐受，或者是有過敏的反應。

如果你有這種情況，也要注意花生。因為在過敏上面，還有一種過敏交叉的反應，往往對雞蛋有過敏現象的人群，也容易對花生有反應。

再給大家說一個例子，如果你對花生過敏，你可能對其他的堅果也過敏，這種情況，還要看自身情況，注意花生的食用即可。

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