古巴雪茄工廠限制遊客參觀尺度 或為保護商業秘密
去古巴旅遊參觀工廠是一個比較有趣的體驗,能夠看到雪茄在工廠內的製作過程。觀摩捲煙師如何將手中幾片煙葉,卷製成一根根令世界茄客痴迷的大雪茄。參觀雪茄工廠是世界茄客的必選項,但是近期許多人發現古巴雪茄工廠正在開始限制訪客的參觀尺度。
參觀雪茄工廠了解整個製作環境,能夠揭開雪茄神秘面紗,能夠透過所有的包裝和宣傳看到雪茄本質的一面,會知道雪茄其實依舊是一種原始的農產品,會知道很多雪茄工廠依舊是相對落後的存在。因此很多雪茄客對雪茄工廠非常感興趣。
古巴的雪茄工廠在革命前大大小小數千家,之後古巴新政權建立,不少的品牌外逃,工廠帶不走。之後工廠國有化,被整合成西恩富戈斯廠(君特歐)、艾爾-拉吉托(高希霸)、世界之王工廠(帕特加斯、玻利瓦爾、雷蒙阿龍和古巴榮耀)、烏普曼工廠(烏普曼、蒙特和外交官)、喬瑟L. 彼德拉廠、皇冠工廠(好友、卡諾之花、波爾拉納、潘趣和聖克里斯托品牌)、哈瓦那廠(豐塞卡、潘沙、胡安洛佩茲)、比那爾德里奧工廠(威古洛、特立尼達、羅賓納)、古巴煙草業廠(貝琳達、關塔那摩和特羅亞)等9個國有工廠。
烏普曼工廠成立於1844年,一開始出品烏普曼品牌雪茄。後來,烏普曼工廠也擔當蒙特以及外交官這兩個品牌的生產。帕特加雪茄工廠是1845年建於哈瓦那市中心的,牆上掛著革命標語和倡導「品質第一」、「關心品質」的生產標語,以及卡斯特羅、切·格瓦拉的肖像。
世界之王雪茄工廠創辦於20世紀30年代,生產世界之王以及一些特羅亞、基斯佩特等機制雪茄。2005年,世界之王併入羅密歐與朱麗葉工廠,專門生產周年限量保濕盒系列。隨著2010年帕特加斯工廠關閉,世界之王除了生產原來的雪茄品牌之外,又接納帕特加斯工廠的業務,即生產帕特加斯、玻利瓦爾、雷蒙阿龍和古巴榮耀雪茄。
每年古巴雪茄節一個固定的活動就是參觀雪茄工廠。最開始的時候古巴雪茄節參觀的是高希霸雪茄廠也就是拉吉托工廠,後來參觀的主要是帕塔加斯工廠、烏普曼工廠、世界之王工廠和皇冠雪茄廠。
今年第21屆雪茄節參觀的是皇冠雪茄工廠以及生產高希霸的拉吉托雪茄工廠。艾爾拉吉托工廠創辦於1966年,專門用於製造古巴頂級雪茄高希霸,初期還生產過特立尼達雪茄。那個黃色的小黃人頭成為眾多雪茄愛好者心頭之愛。這家秘密工廠不輕易接受參觀。
參觀雪茄工廠除了可以通過雪茄節主辦方的組織,古巴不少雪茄廠以前都有團游活動,其實就是雪茄廠內的人員或者當地導遊組織一個個旅遊團去參觀雪茄廠,有些團幾乎沒有規範,也沒有細化的流程,參觀的時候可以隨意動工廠工人卷制的雪茄、煙葉等等。所以現在古巴雪茄產業開始對外嚴格了,以前個人到古巴能夠參加團游服務,但現在很多雪茄廠不接受團遊了,例如高希霸所在的拉吉托工廠。
近期來古巴的遊客都發現了一個同樣的問題,就是古巴雪茄工廠開始限制訪客的參觀尺度。
過去進入雪茄工廠,訪客會先參觀茄衣的去梗和顏色及大小分級,之後是手工卷制過程,然後煙阻機的測試,再者是成品雪茄的分色、貼標和裝盒。其中還包括了盒子的貼紙過程。而現在訪客的參觀僅限於手工雪茄的卷制過程,之後便會被帶出雪茄工廠。
目前官方並沒有對此有所解釋,也無法猜測其原因和目的,也許是為了保護自己的雪茄製作工藝流程和相關的商業秘密,畢竟近些年來隨著雪茄市場的再次復甦發展,世界很多國家都相繼建廠生產雪茄,而古巴做為雪茄行業的標杆及鼻祖自然會有所顧慮,尤其是多米尼加和尼加拉瓜等國家的雪茄業近些年來的突飛猛進有很多方面的生產技術也源自古巴。
古巴從保護商業秘密的角度來考慮這一措施也是可以理解的。但長此以往,雪茄愛好者們對古巴的雪茄工廠的了解將變得神秘。
(楊凱而)
雪茄鑒賞
蒙特4號(西班牙行貨,老封條)
英文: Montecristo No.4
型號:Mareva
品牌: 蒙特/基督山雪茄(古巴)
產地: 古巴
長度: 5.0(129 mm)
環徑: 42 /64 英吋
蒙特四號是古巴明星雪茄,銷售量最大的單品,匹敵古巴任何一款皇冠尺寸雪茄。42環徑,5.1英寸(129mm)提供極為豐富的口感。蒙特四號結構很好,卷工紮實。
茄衣是美麗的馬杜羅茄衣,馬杜羅西班牙語是成熟的意思,使用醇化多年的煙葉,富有油性,柔滑,像巧克力一樣。
蒙特四號非常容易點燃,最大驚喜就是在味道的多變和口感的順滑上。這支雪茄從第一口的抽吸開始,就能感受到濃郁的古巴特色,
第一口的感覺與蒙特2號很接近。從一開始有絲絲的皮革味道和堅果味道口感不是太濃郁,但出煙量很大。
中期味道多了奶油、咖啡味和焦糖味,口味更為複雜。
舌頭能夠感受到微弱的苦味,但並不惹人討厭,與其他味道融合在一起,就像喝放了糖和牛奶的咖啡,苦味已經變得很柔美。
後期味道中等濃郁出煙量更大,有香料味、木材、可可和水果味。後期口味,衫木味加重口內感覺到一種木質的甘甜,就像將一小片衫木在口中輕輕咀嚼後的味道。這個味道在抽過這支雪茄後的3個多小時里一直都停留在口中。
整個品吸過程45-60分鐘。
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