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葡萄乾究竟該不該洗?果農的一番解釋很直觀,原來之前都想錯了

在我們日常生活中,很多人都非常喜歡吃乾果,乾果類的零食確實比較健康了,其中葡萄乾就是很多人最難以拒絕的乾果之一,葡萄乾吃起來酸酸甜甜的,嚼起來口感不錯,是一種老少皆宜的美食。

一直以來關於葡萄乾究竟該不該洗都存在著一定的爭議,有的人認為葡萄乾一旦清洗,味道就「寡淡」了許多,還是不清晰的味道更好,也有人認為葡萄乾應該清洗,畢竟暴露在空氣中,肯定有一定的灰塵。

而做葡萄乾的果農一番直觀的解釋,很多人才明白其實之前都想錯了,原來葡萄乾確實是需要清洗的,新疆氣候特殊,所以葡萄的水分會直接蒸發,而在這個過程中確實會有一定的灰塵落在葡萄上。

如果在食用之前不清洗的話很可能會拉肚子,而也有人好奇為什麼會覺得清洗過的葡萄乾味道變得「寡淡」了許多,其實很可能是浸泡、清洗過度造成的,可以選擇用流水輕輕的沖一下,稍微揉搓一下可能效果會更好。

也有人特意觀察了一下清洗了葡萄乾的水,看起來確實比較渾濁,可見髒東西確實不少,葡萄乾味道、口感確實是沒的說,但是要注意的是葡萄乾含糖量比較高,吃的時候還是要適量,關於葡萄乾該不該清洗,你怎麼看?

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