77歲豬肉大王，一夜賠光121億，最後傳奇逆襲賺518億

歷史上，因為殺豬而出名的人不在少數，如西漢猛將樊噲、三國的張飛等，但能把殺豬做到影響世界並做到世界500強的，萬隆當屬中國第一人！萬隆是食品行業泰斗級的人物，他是中國肉類工業的教父、中國肉類品牌創始人，更有「世界屠夫」之稱！

或許你沒聽過他的名字，但你一定吃過他的產品，他就是雙彙集團的掌門人，萬隆執掌雙匯33年，把資不抵債巨虧580萬的內陸小城肉聯廠做成了全球好評的豬肉食品企業。

他一年殺豬4300萬頭，連起來能繞地球一圈半，豪言「這輩子最喜歡做的事情就是殺豬和把豬殺好」。

2013年11月，美國《時代》雜誌選出世界十三位食神，他是唯一上榜的中國人。

當然，他也有慘的時候——66歲時一夜賠掉121億，當著全國人民落淚；

但他不信邪，擦乾眼淚又幹了起來，豪擲430億收購美國首屈一指的豬肉企業，幫對方還債150億！

這也打破了中國企業在美併購案的紀錄，此前紀錄保持者是王健林。

今天我們就來說說這位商界傳奇人物的故事。

一戰成名

4天大賺50萬

1940年4月，萬隆出生於河南漯河，因為家裡窮，從小到大最大的願望就是能吃上一頓飽飯。

所以，萬隆高中沒畢業就去當兵，「既能吃飽飯又能賺錢補貼家用」。

在部隊，萬隆鑽山洞、打隧道，勤勤懇懇做了6年，後來複員回來，進入了漯河肉聯廠。

當時的漯河肉聯廠，是誰都不想去的企業——成立10餘年，從來沒有盈利過，經常要靠銀行貸款才有錢發工資。

不過，萬隆的心態倒是挺好，既來之則安之，我以前沒吃過飽飯的窮日子都熬過來了，現在這點苦算什麼？

在肉聯廠，他還是像當兵時那樣勤懇工作，再加上為人聰明、靠譜，慢慢也有了威信，他的職位也一步步高升，做到了副廠長。

上世紀80年代初，豬肉價格上漲，老廠長儲備了1500噸肉，準備在春節賣個好價錢。

萬隆卻提出了相反意見，他認為所有肉聯廠都準備在春節銷售豬肉，豬肉供應量大增，這樣豬肉價格只會下跌，最好春節前就拋售豬肉。

其他人都說這人傻了，誰都不信他的話，他就直接衝進廠長辦公室陳述自己的想法。

幸虧老廠長聽了他的勸告，在春節前就把豬肉全賣光，4天賺了50萬。

但還是有不少人不以為然，「沒準春節再賣能賺100萬」，大家都等著看萬隆笑話。

誰知春節時，市場上豬肉集中銷售，豬肉價格半個月就大跌20%！

萬隆從此一戰成名，在老廠長退休後，他也順理成章成為了廠長。

鐵腕治廠，一星期開除15人

從虧損580萬到大賺20萬

成為廠長，萬隆並沒有多大喜悅，因為他面對的是一副爛攤子：

肉聯廠全部家當只有一座3000噸的冷庫、一座日加工500頭生豬的車間和一座煉油坊；固定資產468萬元，虧損卻有580萬元；即便如此，畢竟在那個年代，凡是公家的廠子都是鐵飯碗，不少人還是靠關係進來，不幹活白拿錢，還嫌這嫌那；不少人還總愛占公家的便宜，偷肉的人特別多，一頭豬能偷三分之一，保安都看不住。

萬隆思前想後，想把廠子搞活，就必須鐵腕治廠，但如果這麼做，會損壞了不少人的利益。

哪怕是經歷過不少困難時刻，面對這種場景，萬隆也猶豫了很久，最後促使他下定決心的是這樣一種想法：

不解決掉這些問題，廠里幾百號人吃飯都成問題，當了廠長，就不能辜負大家的信任！

於是，他採取一系列措施，直接來了個「砸三鐵」：

打破鐵工資，獎金向一線工人傾斜，多勞多得；打破鐵交椅，能者上、平者降、庸者下；打破鐵飯碗，將害群之馬徹底清除出廠。

憑關係塞進廠子的幹部，他直接調到車間，讓他們白班夜班輪流上，那些人受不了就自動離職。

面對偷豬肉的人，他直接在集體大會上拍桌子：

「過去偷也好，拿也好，咱不說了，從現在開始可要管管了，第一次發現留廠察看，第二次一定要開除。」

之後，他把某位市領導偷豬肉的侄女開除，每天下班在大門口守著，檢查了一星期，連續開除了15人。

這一番操作下來，廠子環境大為改善，卻引起了不少人的抱怨。

有人三更半夜打電話到他家威脅，有人往他家裡扔磚頭，甚至有員工拿著殺豬刀，在他上下班的必經之路守著恐嚇他。

關係戶則直接去市裡告狀，誓要把他拉下馬。

即便如此，萬隆根本沒有動搖，該怎麼辦廠子就怎麼辦，因為開弓沒有回頭箭，他已經嘗到了改革的甜頭，絕不會半途而廢。

得罪了這麼多人，萬隆也後怕：「必須得把廠子搞好。不然自己下場更慘。」

當年年底，廠子扭虧為盈，不僅填平了580多萬的歷史虧損，還上報了8000多元利潤！

大家都說，這個廠長真厲害！

看到萬隆做出成績，那些被拉下馬的人更眼紅了，居然夥同當地黑社會作梗，不許養豬戶把生豬賣給肉聯廠。

那些人心裡的如意算盤打得很響亮：

沒有豬肉，就沒有原料，廠子自然就沒法開工，一個月工廠光工資和其他費用支出就要18萬，萬隆無計可施，只能乖乖來找我們賠禮道歉...

這下怎麼辦，萬隆急得團團轉，難道真的要向這群無賴低頭嗎？他思前想後，想到了一句話，「能用錢解決的問題都不是問題」。

他決定把所有生豬收購價格提高2分錢，當晚所有銷售人員傾巢而出，第二天告示就貼滿了周邊45個城鎮。

別小看多這2分錢，一頭豬能多6塊錢，當時一瓶茅台也才11塊，6塊可不是一個小數目。

當天下午，肉聯廠就湧進了500多頭生豬，第二天又湧進2000多頭！

有了原料，工廠開足馬力開工，當月就獲得了2萬元利潤，到了年底，創紀錄地出現了20萬利潤！

轉型火腿腸

成為行業老大

雖然廠子的狀況穩定了下來，但萬隆並沒有沾沾自喜，他的心中有著更加宏大的目標。

1986年，屠宰行業開放，賣肉的越來越多，豬肉價格不斷下降，再這麼下去只有死路一條。

萬隆把目光投向了當時的前蘇聯，前蘇聯重工業發達，食品行業卻很落後，尤其缺豬肉、牛肉。

於是，他東奔西走，到處找銀行借錢，好不容易磨回來一筆貸款，然後拿來改進生產設備，增加產能。

產能增加了，當個月肉聯廠就向前蘇聯出口了1000噸豬肉，全年共出口了5萬噸。

短短5年時間，通過出口前蘇聯，肉聯廠攢下了1600萬的家底。

即便如此，萬隆並沒有停下腳步，他始終保持著非常敏銳的嗅覺。

1988年，他在莫斯科看到不少人排隊買香腸，他覺得這玩意有市場，可以投入去做，畢竟一輩子做一個賣豬肉的，廠子也不會有啥前途。

於是，萬隆把企業的重心轉移到火腿腸上，創辦「雙匯」品牌，把這幾年所賺的1600萬元全部投進去，從德國、奧地利等地引進了世界一流生產線。

果不其然，1991年前蘇聯解體，不少仿照雙匯出口豬肉到蘇聯的廠子因為沒有準備，紛紛陷入困境，只有雙匯因為轉型火腿腸業務而逃過一劫。

當時，國內已經有了火腿腸行業巨無霸春都，但萬隆就是不信邪，產品以質量為勝，一根火腿腸豬肉含量高達90%，「咬一口都能吃到瘦肉」。

趁著新產品上市，萬隆又請來大明星葛優、馮鞏做代言，此後雙匯火腿知名度迅速攀升。

1996年，1000多位經銷商代表趕到雙匯門前，萬隆吩咐員工買來酒菜款待經銷商們，這一小小的舉動俘獲了經銷商們的心。

之後，雙匯的生意越做越大，短短一年就進軍全國100多個城市，從小賣部到超市，從農村到城鎮，處處都能見到雙匯的影子。

1998年，雙匯營收超過20億，成為行業老大，還在深交所上市，成為中國肉類加工第一股。

一夜損失121億

下狠招扭轉劣勢

就這樣，萬隆把雙匯越做越大，但春分得意的萬隆，卻在此時狠狠栽了一個跟頭。

2006年，雙匯被曝出瘦肉精事件，輿論一片嘩然，雙匯10天損失了10多億，平均每天損失1億，各種損失加起來超過121億。

在外地的萬隆連夜趕回漯河，商議對策，他的想法很簡單：「錯就是錯，不要找任何理由。」

他召開記者招待會，在會上鞠躬道歉，並承諾三點：

第一，食品安全制度化，成立食品安全獎勵基金;第二，強化源頭控制，「不再從散戶買豬」;第三，生豬頭頭檢驗。

特別是第三條，如果對生豬進行頭頭檢，一年光檢測費用就要3億，這是雙匯年利潤的一半。

但萬隆就是堅持實行，在他看來，企業不能再在質量上栽跟頭，絕對不能成為下一個三鹿。

一系列措施之後，雙匯慢慢走出了低谷，2013年營收恢復到450億元。

2013年9月，雙匯以71億美元（約430億）併購美國史密斯菲爾德公司，成為全球最大的豬肉加工企業。

2016年，雙匯營收突破518億，市值突破1400億，登上了《財富》世界500強，成為國內唯一上榜的食品企業。

此時的萬隆，已經77歲！

萬隆給創業者的箴言

執掌雙匯的33年間，讓萬隆深諳管理之道。他深知人才對於一個企業的重要性！提高企業競爭力，就要在人才的積累上優先於同行！

他說：「對於任何一家企業來說，團隊都是很重要的。創始人對這家公司是要承擔首要的責任。但任何一個人的資源、能力是有極限的，所以要打造一幫志同道合、能力互補的團隊，來彌補創始人某些方面的不足，因此團隊非常重要。」

他一再強調：「創業者首先要認清自己，不要認為自己無所不能。未來的競爭，不再停留於產品的競爭，渠道的競爭，而是資源整合的競爭，人才的競爭，眼界格局的競爭。誰擁有強大團隊，誰就能立於於不敗之地！」

天下：

1，正如馬雲所說的那樣：一日千里的科技，正在使你看不到的地方、你處身的行業，如大地坍塌，最終只剩下熔岩中的廖廖孤島。

2，最偉大的領導力原則就是：離領導者最近的人，決定領導者的成功程度。

實際上，一個人能否成功就在於你是不是有能力把一批優秀的人才聚集在自己身邊，特別是對於身處高位的人來說尤其如此。

布局決定格局，格局決定結局

人生最重要的投資，就是了解自己，選對方向！在最短的時間，用最對的方法，做最對的事情，得到最好的結果。

來源：創業智庫 、天下人工智慧科技有限公司、網路等

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！