只有半隻鴨子怎麼處理？小伙用它做了一道地道農家菜，很是誘人！

在鄉村地區這裡有著很多不錯的美食，有些是比較簡單的， 有些是比較華麗的，有些則是比較少見的，還有的則是傳承於傳統的。不管是哪一種都有自己的特色和味道，因此很多來到這裡的人，都會想要嘗一嘗當地的特色農家美食，不知道小夥伴們有沒有吃過呢？

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不過呢，很多時候，一些農家美食製作起來是相當簡單的，只用到和家常的食材，做出來的也是很普通的家常美食等等。這不，圖中看到的這個就是一位小伙剩下來的半隻鴨子，準備用他來製作一道家常的農家菜，到底是什麼樣的呢？一起來看看吧！

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首先，小伙對鴨子進行簡單的處理，需要清洗過後，再切成小塊，為了接下來炒制需要。除此之外，小伙也準備了其他的佐料，有常見的大蒜、生薑、香料、花椒等等這些；而食材方面的話，還有腐竹和一些其他的蔬菜等等，都是在田裡面採摘回來的，十分的新鮮。

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準備好食材後，小伙變開始熱鍋燒油，然後爆香一些佐料，接著是先炒的是鴨肉，直到其顏色變化，有點焦脆的時候，就可以放入其他的食材一起煸炒就可以了；最後需要加點水燜煮一下，讓其可以熟透；等到時間差不多了，就可以將裡面的水分炒干一些，這樣這道簡單的農家美食就完成了。

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做好的這道農家美食就如圖中看到的這個就是了，可以看到效果還是相當不錯的，儘管看起來很樸素，不過顏色十分的鮮艷，並且聞起來香味誘人，讓人聞著口水直流，吃起來的口感鮮嫩，味道鮮甜，層次感豐富，總體來說是一道十分入味的農村美食，用來下飯也是很合適的。

對於這樣的一道簡單的農家美食，只需要用到很普通的食材就可以完成，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要試一試呢？

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