3月長高季，莫給孩子吃鈣片，隔三差五吃這餅，營養品錢都省了
美食
03-13
如今已經是3月中旬，春天也是悄然來臨，此時是最適合出去遊玩的時候，大家也別忘了3月也是最適合滋補的時候，3月長高季，莫給孩子吃鈣片，隔三差五吃它，營養品錢都省了。今天營養師大喬給大家帶來的就是一款非常補鈣的食材，各位家長可別總給孩子吃鈣片了，其實多給孩子吃白蘿蔔也是非常營養的，白蘿蔔不僅能夠幫助促進人體消化，對於提高孩子的免疫力也是非常棒的。接下來就把這款美味的白蘿蔔蛋餅的做法教給大家，有興趣的趕緊和我一起學習一下吧！
白蘿蔔蛋餅
By 心隨彧動
配料：
白蘿蔔 1根、雞蛋 1個
烹飪步驟：
1.材料：白蘿蔔1根；雞蛋1個；麵粉60克；香蔥3根；花生油5克；鹽5克；十三香少許。 先把食材準備好，雞蛋和白蘿蔔可以多加一倍。
2.把白蘿蔔去皮洗凈檫成絲，撒入鹽抓勻，腌一會，再擠干水份。
3.把香蔥洗凈切蔥花。
4.把擠干水分的蘿蔔絲放入一個大碗中，打入一個雞蛋，加入蔥花和麵粉，再加入適量清水和十三香，攪拌成濃稠的麵糊。
5.電餅鐺預熱，刷一點油，舀入一勺麵糊攤成自己喜歡的形狀。
6.煎一會，再翻面，蓋上蓋子煎一會，即可裝盤享用。
烹飪小貼士：
1、增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化：蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
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