醞釀嚴管這種讓人上癮的「致癌物」，中國要帶這個頭！

【搜索下載華輿APP,瀏覽世界各個國家媒體的新聞資訊，且無需翻譯】

【搜索下載華輿APP,瀏覽世界各個國家媒體的新聞資訊，且無需翻譯】

對這種致癌成癮品的管理向來缺位，但好在情況正在起變化

中國的檳榔行業是一些地方的重要產業，然而種種跡象顯示，中國正在醞釀對檳榔行業進行更加嚴格的監管。（中新網資料圖）

3月7日，中國湖南省檳榔食品行業協會下發的一紙通知引發了輿論熱議。通知要求檳榔行業在3月15日前停止一切廣告宣傳。3月10日，湖南人大代表團的全國人大代表丁小兵在接受中新網記者採訪時表示，應該對檳榔進行更加嚴格的管理，至少在包裝上明示這是一種致癌物。

種種跡象顯示，中國正在醞釀對檳榔行業進行更加嚴格的監管。

作為一種有成癮性的明確致癌物，檳榔在中國和東南亞許多國家都有廣泛的市場，但從未有哪個國家或地區從法律層面對檳榔進行更加嚴格的管理。一直以來，中國南方及東南亞各地隨檳榔流行而不斷上漲的口腔癌發病率讓人憂心忡忡，而這一次，中國大陸或許能給周邊國家或地區帶個好頭，率先規範對於檳榔的管理。

「惹人愛」的檳榔

檳榔原產自熱帶地區，從植物學上講，和椰子、棕櫚算是近親。擯榔果實在原產地可鮮食，不過在大多數地方，人們食用的都是經過加工的干檳榔。市場上能夠見到的檳榔看起來像是某種乾果的殼，主要食用方式是放到嘴裡不停的嚼，然後吐出殘渣。

中國的檳榔產品以乾果為主（中新網資料圖）

中國人利用檳榔的歷史悠久，關於檳榔的文獻記載甚至可以追溯到漢朝。傳統醫學認為，檳榔可以用來消食和驅蟲。在很長一段時間裡，人們甚至認為這種果實能夠驅除中國南方的「瘴氣」。

科學松鼠會會員，植物學博士史軍介紹，檳榔確實對於絛蟲、蠕蟲有一定殺滅作用，不過在當代社會這些寄生蟲已經並不常見，現代醫學也有了非常成熟的應對手段，因此檳榔的作用基本只局限在消遣品上。

檳榔確實能起到讓人興奮的作用，但只提效果、不提風險的廣告一直以來備受詬病（圖為中國某檳榔品牌電視廣告截圖）

檳榔的魅力主要在於檳榔中的檳榔鹼和次檳榔鹼，這些物質可以刺激人體產生更多腎上腺素，通俗來說就是讓人更加興奮。也正因為如此，許多人會對檳榔「上癮」，產生依賴作用。中國南方的湖南、廣西、台灣地區，以及東南亞的菲律賓、緬甸、印度等國都是檳榔的廣泛市場。

「討人嫌」的檳榔

除了那些對檳榔已經愛不釋手的死忠用戶，大多數人對檳榔的觀感可能都不怎麼好。檳榔與各地政府的矛盾最初來自於市容環境——嚼檳榔需要不停吐出暗紅色的殘液與殘渣。雖然南唐後主李煜曾用「爛嚼紅茸，笑向檀郎唾」的詞句描寫吐出檳榔渣的情景，但如果見過地上難以清除的紅色檳榔污漬，再看看檳榔成癮者烏黑的牙齒，恐怕就不會對檳榔這種東西有如此浪漫的聯想了。

嚼擯榔者吐出的檳榔殘汁污漬留在地上乍看猶如血跡，極難清理。（圖片來自三亞日報）

而檳榔更大的問題顯然還是其健康風險。2003年起，世界衛生組織（WHO）便將檳榔與甲醛、香煙等一起列為一類致癌物。中國國家食品藥品監督管理總局列出的一級致癌物清單中，檳榔果也是榜上有名。2009年，湖南湘雅第二醫院凌天牖教授組織的流行病調查顯示，湖南省檳榔咀嚼者「口腔黏膜纖維下病變」的患病率為6.81%。湘雅醫院口腔科另一項報告亦顯示，長沙地區檳榔咀嚼者該病的患病率為7.03%。

東南亞許多地方檳榔配煙葉的吃法被認為極不健康，但中國人喜歡的檳榔乾果也沒好到哪去（圖片來自網路）

檳榔致癌的原理主要分兩方面：首先是許多地區在咀嚼檳榔上發展出了不同的習俗，有的用煙葉裹著檳榔，有的在檳榔中加入石灰，再或者如順口溜所言，「檳榔配煙，法力無邊」，總之就是各種致癌物混搭在一起，出問題的概率自然直線上升。

檳榔本身也不是什麼善茬：史軍介紹，檳榔鹼本身就會對口腔細胞產生刺激，影響其正常代謝。中國的一些檳榔從業者聲稱中國人的咀嚼擯榔的方式比東南亞檳榔配煙葉的方式健康，但史軍指出，中國人咀嚼的檳榔是一種粗纖維，容易對口腔黏膜造成損傷，再配合檳榔鹼對口腔細胞更新的干擾，就更容易產生病變甚至是癌變。

「管不住」的檳榔

雖然存在各種各樣的問題，但一直以來，檳榔都是作為普通食品在市場上流通，而非像香煙一樣接受特殊管制。新京報引用檳榔食品行業協會數據顯示，2018年，湖南省從事檳榔加工的規模企業達到30多家，年產量達到20多萬噸，年產值近100億元。

檳榔行業巨大的體量也使得對於檳榔的研究與管理受到許多阻礙。湖南省口腔醫學會會長翦新春接受媒體採訪時曾表示，自己率先發現檳榔與口腔癌之間的關係，但多次因此受到檳榔行業的「狙擊」，還曾收到匿名電話的死亡威脅。

而近來中國大陸檳榔行業產生的一系列變化，則是這個行業與公眾利益之間走向和解的一次機遇。在監管部門出招之前，檳榔行業主動停止了此前備受詬病的各種廣告宣傳，在正在進行的全國兩會上，也出現了關於檳榔管理的探討。

湖南人大代表團的全國人大代表丁小兵表示，香煙、酒精，這些東西都可能上癮，也會帶來包括致癌在內的各種健康風險，但人們就是喜歡。檳榔也一樣，沒必要對檳榔一棒子打死，但也不能放任檳榔大肆宣傳而不提示其風險。因此最好加強管理，至少要在包裝上註明其致癌風險。

據了解，雖然目前檳榔的風險已經被廣泛認識，但各國從法律層面對其進行管理的實例還比較少。如果此次中國大陸能夠完善對於檳榔的管理制度，無疑是在國際上帶了個好頭。

參考資料：

武漢晚報，2019年3月11日，《醫生研究檳榔問題遭威脅:有人揚言80萬買自己人頭》

中國新聞網，2019年3月10日，《湖南全國人大代表談檳榔：應在產品上標識可能致癌》

中新經緯，2019年3月9日，《這省「封殺」檳榔廣告 曾催生草根富豪和千億企業》

新京報，2019年3月9日，《檳榔廣告被禁背後，食品定位成疑，安全標準懸而未決》

果殼網，2015年11月21日，《檳榔：藥品？還是嗜好品？》

*未經授權禁止轉載、摘編、複製及建立鏡像，違者將依法追究法律責任。

來源：華輿 編輯/張一天

安卓用戶，可在各應用商店搜索下載「華輿」APP，瀏覽世界各個國家媒體的新聞資訊，且無需翻譯。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！