燉冰糖雪梨前，需要削皮嗎？很多人都做錯了，難怪治療咳嗽效果慢

春季咳嗽又痰多該怎麼辦？冰糖加「兩物」，幾天就見效，老少皆宜。春天天氣乾燥，易上火，身體中容易缺少水分，也是流感的高發期，所以我們可以食用一些水分多的水果，比如梨。梨具有潤肺清燥，止咳化痰、養血生肌的作用。梨汁中富含大量的膳食纖維，是最好的腸道「清潔工」。而且梨還有降低血壓，養陰清熱的功效。

燉冰糖雪梨前，需要削皮嗎？很多人都做錯了，難怪治療咳嗽效果慢。正確的做法是這樣的，接下來小編為大家準備了一道美味的「冰糖雪梨」，不僅味道鮮美，還可以有效預防感冒咳嗽，希望會幫助到大家。

食材：雪梨一個，冰糖10顆，枸杞3克。

做法：1、將雪梨清洗乾淨，在四分之一處切掉頂部。

2、挖掉雪梨的內核，空出一個可以裝冰糖和枸杞的空間。

3、放入冰糖，枸杞和適量的水。（注意：內部裝一半就可以，不要裝的太滿。）

4、鍋中加適量的熱水，將雪梨的頂端放回，放入蒸鍋中，加熱半個小時即可。

所以在燉冰糖雪梨的時候是不需要削皮的，只需洗乾淨即可，因為梨皮才有止咳潤肺的作用，梨肉的作用比較少，並且在很多古方中都有梨皮是一味葯，如桑杏湯，桑菊飲等。味道鮮美的「冰糖雪梨」，甜美無比，老人孩子都喜歡， 記得要趁熱吃掉。冰糖雪梨對咳嗽有一定的輔助作用，大家不妨跟著我試試。注意：梨屬性涼多汁水果，慢性腸炎，脾胃虛弱，糖尿病患者不適合服用。喜歡我的文章點贊，關注，分享，歡迎留言評論，共同研究更多美食的做法。

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