這種水果渾身都是寶，降糖降脂、防血栓、止頭痛…

柚子全身都是寶

柚子營養價值很高，是著名的藥用植物，其果肉、果皮、花、葉核、根等均可入葯，且各有不同的療效，可謂「渾身是寶」。

1

柚子果肉：

味甘酸，有止咳平喘、潤肺清腸、健脾消食等功效。

富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。

還可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。

2

柚子皮：

又名橘紅，風乾後可作藥材，味辛甘苦、性溫。有理氣化痰、散寒燥濕等功效，主治胸悶氣滯、胃痛、咳嗽氣喘等症。

3

柚子花：

味辛甘苦，性溫，功效和作用與柚子皮類似，可用於行氣、祛痰、止痛等病症的治療，也有生髮潤燥之效。

4

柚子葉：

味辛性溫，多用於風濕性關節炎、頭痛及腹痛的治療。

5

柚子根、柚子核：

味辛性溫，用於順氣止痛的效果良好。

柚子食療方

肺 熱 咳 嗽

【用料】柚子100克，梨100克，蜂蜜少許。

【做法】將上述用料一同洗凈後煮爛，加蜂蜜或冰糖調勻。

凍 瘡

【用料】柚子皮50克。

【做法】水煎後。將其塗抹在凍瘡部位。每日數次。

頭 痛

【用料】柚葉與蔥白等量。

【做法】將二者一同搗爛後敷於太陽穴上。

消 化 不 良

【用料】柚子皮15克，雞內金、山楂各10克，砂仁5克。

【做法】水煎服

急 性 乳 腺 炎

【用料】柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30克。

【做法】水煎服

產 後 腹 痛

【用料】柚子皮30~60克，切碎。

【做法】水煎服。

自製蜂蜜柚子茶

材料：柚子一個、冰糖，大約為柚子重量的20%左右、蜂蜜，大約為柚子重量的50%左右、清水若干。

做法：1. 柚子清洗乾淨後剝開，分離果皮、肉、瓤。

2. 將果肉用攪拌機打成果泥，柚子皮切成細絲，果瓤留下適量切丁（果瓤越多越苦）。

3. 把處理好的柚子放入乾淨無油的鍋中，加清水適量，大火煮沸。之後調製文火，放入冰糖，煮至有粘稠感即可。離火冷卻。

4. 溫熱（60℃以下）時。將蜂蜜加入拌勻。

5. 把成品倒入密封玻璃瓶內，晾涼後放入冰箱保存。

提醒：柚子二不吃

柚子雖好，但絕對不能大吃特吃。

1

這些人群不能吃

柚子性寒，氣虛體弱的人，不宜多吃；寒性的食物對於腸胃不好，脾胃虛弱的人、患有低血糖及出血性疾病者不宜食用。

2

吃藥後不能吃柚子

這一點非常非常重要。

柚子跟藥物要隔開吃，最好服藥前3天內別吃柚子，或者服藥後6小時之內不要服用柚子。如果長期服用降脂藥物或者降血壓、降血糖的藥物，就要注意盡量別吃柚子。

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