自製寶寶烘焙美食 金桔麵包做法 甜香四溢味道好 早餐零食都適宜

烘焙的樂趣就在於不斷地創新，看著一個個的小吃貨對著做出的美食品頭論足的同時還吃的不亦樂乎，是不是也有著滿滿地自豪感。同時，烘焙還可以提高自己的生活品質，讓家庭的生活變得多姿多彩。

金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，可預防血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。

媽媽們在做麵包的時候加入金桔皮，能夠讓做出來的麵包除了口感清爽香甜外，還有著濃郁的桔香味道，非常的誘人。而且用全自動麵包機做出來的麵包，味道也是非常的贊，關鍵是做法簡單，幾乎不費力就能輕輕鬆鬆做出不重樣的烘焙美食早餐。

自製寶寶烘培小零食桔香四溢的金桔麵包的做法：

食材：高筋麵粉250克、雞蛋50克（大約1個）、金桔皮50克、細砂糖36克、乾酵母3克、黃油24克、鹽3克、清水100毫升

做法：

1、金桔洗凈，削皮，切成細絲；

2、清洗乾淨的麵包桶內放入高筋麵粉、雞蛋液和清水；

3、對角放入酵母粉和細砂糖，再一個角放鹽（這樣避免影響酵母的活性）；

4、啟動麵包機的自動和面功能，十八分鐘後放入黃油和金桔絲；

5、繼續和面，至黃油全部揉進麵糰，可以拉出薄膜，破了，斷面也很光滑，和面結束；

6、麵包機功能設置，有果料的麵包，中色500克的甜味麵包，然後啟動麵包機；

7、待麵包機停止，說明麵包做好了，趁熱出爐的麵包是不是桔皮味兒特別濃。

家用全自動麵包機做起麵包就是簡單省事，雖然有不少反應口感稍差，但是通過果香的調節還是可以接受的，畢竟，可以讓寶寶每天都可以吃到品類眾多，口味不一的早餐包，保證一天的元氣滿滿。另外媽媽們需要注意的是，選擇的金桔一定不要打過蠟的，不要問為什麼，一切都是為了孩子的健康。

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