春挖蒲公英，有4大作用，泡水養生，記住3大禁忌，錯過再等一年

春回大地，萬物萌芽，蒲公英，也漸漸發出嫩葉，正是吃蒲公英的大好時節。

周末閑暇時光，約上幾個好友，到郊外，去挖一點蒲公英，不但好吃，還可泡水當茶喝，有很好的養生之效。

今天，就來多了解一下蒲公英吧！

春挖蒲公英，有4大作用，錯過再等一年！

1、去火消炎

在春天，很多人，會口舌生瘡、嗓子發炎等，出現上火的情況。

蒲公英，被稱為「春天裡最好的下火草」，挖一點新鮮的蒲公英，蘸醬，或者涼拌，皆可很好的去火。

也可以將其炒製成茶，泡水喝，去火消炎，簡單方便。

2、排肝毒，降肝火

春主肝，春季，是養肝的好時節，但此時，也是容易導致肝火旺的時節。

很多人，到了春困時節，卻睡不著，半夜容易驚醒，起床後，口乾苦，有異味，甚至脾氣也變大了，這都和肝火過大有關。

此時，挖點蒲公英的根莖食用，或者用其泡水，可護肝降火、排毒。

蒲公英，有「排毒草」之稱，並且，入肝經，可排肝毒，降肝火。

並且，在護肝方便，蒲公英的根莖，要優於蒲公英的葉子。

3、清胃熱、治胃痛

初春，乍暖還寒，極易引發胃腸道疾病或胃病複發。

此外，春天肝氣主令，肝氣易犯脾胃，飲食上，稍有不慎，便會導致胃熱，胃脹，胃痛等。

蒲公英，入肝胃二經，擅長清胃熱，效果甚至優於白虎湯，並且不傷胃氣，不損土！

現代藥理研究表明，蒲公英，對胃潰瘍及胃粘膜損傷有保護作用，對於各型胃脘痛者，能夠清熱潤胃，消炎止痛。

所以，春季，胃熱者，不妨多吃點蒲公英。

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4、消癰散結

調查發現，春季罹患乳腺疾病的幾率，較其他季節高出30%。

很多女性，在春季，容易出現乳腺增生，損害健康。

《本草經疏》蒲公英「主婦人乳癰腫乳毒」。

蒲公英，解毒消腫、散結止痛，在硬結性病變方面，療效確切。

傳統中醫，常用蒲公英，來改善治療乳腺增生。

因此，乳腺增生的女性，在春季，多挖點蒲公英吃，或者用其泡水喝，皆有很好的改善作用。

用蒲公英泡水養生，記住3大禁忌

禁忌1，脾胃虛寒者，需降低寒性

蒲公英雖好，但其性質微寒，對於脾胃虛寒的人來說，需要注意。

如果，食用新鮮的蒲公英，也不可吃得太多，以免出現腹瀉、腹痛等情況。

若是用蒲公英泡水喝，則需要降低其寒性後，再用其泡水喝。

想要降低蒲公英的寒性，有兩種方式。

第一種：採用發酵製作工藝

原理類似綠茶與紅茶，經過發酵工藝的紅茶，性質變得溫和。

將蒲公英，發酵後，炒製成茶，亦可大大降低蒲公英寒性。

將其採用半發酵工藝，製作成蒲公英青茶，可降低一部分寒性，去火效果也更佳。

將其採用全發酵工藝，製作成蒲公英紅茶，可大大降低寒性，更適合長期飲用。

第二種：搭配「中和法」

蒲公英，擅長配伍，搭配其他草藥，效果翻倍。

想要去掉一些蒲公英的寒性，那麼，搭配一些溫和的植物，可中和寒性。

如，搭配黃桂花，做成蒲公英黃桂花茶，一起泡水喝，中和寒性的同時，消炎止咳，效果更佳。

黃桂花，香氣濃郁，性質溫和，還可止咳化痰，溫肺除濕，清新口氣。

這樣搭配在一起，消炎止咳，改善咽喉不適，效果加倍。

或者，搭配玫瑰花，一起泡水喝，中和寒性的同時，疏肝解郁，效果更佳。

玫瑰花，性質溫和，可疏肝理氣，活血化瘀，可改善春季肝氣鬱結，保護肝臟健康。

二者搭配，在春季護肝，效果加倍。

禁忌2，切莫一次大量飲用

蒲公英，下火消炎，因此，很多人，一上火，就泡上一大壺蒲公英水，一次性喝完，覺得這樣，可以快速降火。

但是，要知道，物極必反，蒲公英性質寒涼，如果一次喝大量的蒲公英水，容易導致腹痛、腹瀉等發生。

干制的蒲公英，每日用量，在10-15g，切莫超量使用。

禁忌3，四類人群慎用

蒲公英雖好，也並非人人適合。

慢性腸炎者，陰寒證者，風寒感冒者，對其過敏者，皆不宜食用。

因此，食用蒲公英，或者用其泡水喝，一定要根據自己的體質，來判斷是否適合。

不過，蒲公英，是「葯食兩用」的植物，安全性很高，這一點無需擔心，辨別體質食用就好。

悄悄透露：生活達人教你四個「妙用」

蒲公英，不但可以食用，可以泡水當茶喝，還有很多的小妙用，可以改善身體不適，不妨試試哦！

妙用1，改善口腔潰瘍

如果，經常出現口腔潰瘍，那麼，可以試試咀嚼蒲公英。

口腔潰瘍第一天開始，立刻咀嚼干制蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰。

內服與外敷，雙重效果，加速潰瘍癒合，並減輕疼痛。

記住，在潰瘍第一天就開始，並且連續堅持幾天，效果更佳。

妙用2，改善眼疾

春季，最容易導致肝火旺，而肝開竅於目，肝火上炎，十分容易導致眼睛乾澀、紅腫、眼分泌物增多等，出現眼疾。

此時，用蒲公英煎水，外熏，可很好改善。

蒲公英100g 1000ml水，先浸泡1小時，然後，煮開鍋10分鐘，把湯倒出在碗里。

然後，在碗上敷上一層塑料布，開兩個孔，對準眼睛，先熏十分鐘左右，然後休息一下，在繼續熏幾次，即可！

妙用3，改善水燙傷

生活中，如果不小心，熱水湯水，不嚴重的時候，可以試試蒲公英外敷。

蒲公英，對金黃色葡萄球菌，有顯著的殺滅作用，起到抗感染的效果，對水燙傷者，療效尤佳。

新鮮蒲公英（最好是蒲公英根莖），洗凈搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。

燙傷處，清洗消毒後，將上述藥液塗於患處（塗厚一些效果較好）。

每日3次，換藥時用冷開水洗去前葯，一般3~5天可見效。

妙用4，催乳

如果，產後媽媽，乳汁較少，不妨試試蒲公英泡水喝。

蒲公英，又被成為「奶汁草」，有一定的「通乳」之效。

有研究，對40例缺乳產婦，使用蒲公英，結果38例在連服3劑後，乳管暢通，乳汁充盈。2例在服5劑時，乳管暢通，乳汁增多。

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