買榴槤別只傻傻挑大的！老果農透露3個小竅門，一挑一個準！

說到榴槤這個東西，很多人對它都是又愛又恨的，很多人都特別喜歡它吃起來的口感和味道，但是對於從來沒有吃過榴槤的朋友來說，第一次聞到這個味道，肯定是避之遠及的。小編以前也特別討厭聞到榴槤的味道，只要身邊有人吃榴槤，我就恨不得躲到一里地外面去，但是自從鼓起勇氣嘗過一次榴槤之後，我發現榴槤也沒有那麼令人討厭，甚至那種聞起來越臭的榴槤，吃起來還更香。

現在也已經是到了陽春三月，每當到了三月份，我就總覺得馬上要到夏天了，因為到了這個時候，很多水果店還有果攤都開始賣起了新鮮的熱帶水果，像是最近小編就買到了品質不錯的榴槤，肉多香甜很可口。其實像現在這種陰雨綿綿的天氣，喜歡的朋友可以多吃一些榴槤，因為比起夏天來說，吃榴槤不會那麼容易上火，比起冬天來說，又沒有那麼乾燥。並且榴槤的營養價值也是很高的呢。不過很多朋友在購買榴槤的時候，總是喜歡往大了挑，因為都覺得只有大的，才果肉多，所以今天小編要告訴大家的是，買榴槤別總是只傻傻挑大的，老果農透露3個挑選榴槤的小竅門，學會了就連果攤老闆看了你都怕，並且一挑一個準呢！

1. 看顏色大小

雖然說我們不能夠總是傻傻挑最大的榴槤，因為裡面也有可能出現空殼的情況，但我們也不能夠挑選個頭太小的榴槤，因為這樣太小的榴槤，不僅是裡面的果肉不太多，而且也可能是生長發育不良的榴槤。還有就是我們可以通過榴槤外殼的顏色來挑選，這位老果農告訴我，一般來說已經成熟的榴槤，外殼都是比較通透的黃色，如果榴槤外殼的青色比較多的話，則證明還沒有完全成熟，就算果肉多，也不好吃。

2. 捏一捏果刺

看完了榴槤的顏色和大小之後，我們還可以通過捏一捏榴槤的果刺，來判斷這個榴槤是否成熟。我們可以用手捏住榴槤表面尖刺的頂端，如果稍微用一點點力氣，就能夠讓這些尖刺靠攏的話，這就說明榴槤是比較軟的，並且皮也會薄很多，成熟度也是OK的，反之如果榴槤的果刺捏起來非常堅硬，一動不動的話，那麼這種榴槤的皮肯定是很厚的，裡面的果肉也沒多少。

3. 晃一晃

除了捏一捏果刺之外，我們還可以拿起一個榴槤晃一晃，如果說在搖晃的時候，你感覺到榴槤裡面有撞擊的聲音，那麼就說明這個榴槤已經完全成熟了，並且裡面的果肉也差不多都脫離果殼了。但如果是晃起來感覺裡面的聲音非常的沉悶，那麼就證明這裡面的果肉還沒有完全的成熟，就算果皮已經發黃，也還是不能夠馬上吃的。老果農告訴我們，只要學會了這幾個挑選榴槤的小竅門，以後去購買榴槤的時候，就一挑一個準，挑到的都是好榴槤！

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