這些菜所含有的營養都比較高，而且味道還超棒的！

其實這自己做出來的菜呢，並不是只是講究它看上去是不是那麼的好看的，因為這畢竟不是在外面吃飯的吧，如果它長得沒有那麼的好看的話，食慾自然就會立即減少的。但是這是自己在家裡面做出來的菜，就算是看著沒有那麼好的話，只要是吃起來味道棒就行了啊。不過這個自己做吃的話，還是需要去注意一下它的營養方面的事情的。那麼下面小編就來跟大家說幾道這樣的菜，它們所含有的營養那是比較高的，而且味道還特別的棒的哦！

首先這第一道菜就是這比較簡單的炒包菜了。大家得先把食材給備好，包菜，油，食鹽，小蔥段，生薑片，大蒜，老乾媽和米醋，還有一些生抽。先把包菜給剝開，放到一個盆子裡面，再在裡面放上一些水，給它洗一下。撈出來之後，需要把它裡面夾雜著的水給控一下的。不然在炒它的時候，口感就會沒有那麼的好了。（包菜直接用手給它撕成小一點的塊就行）小蔥跟生薑還有大蒜都給處理好，小蔥切成蔥花就行，生薑切成稍微碎一點的沫就可以，大蒜呢就給它切成片狀就好了。

倒一些油在鍋里，開成大火給它加熱。然後把已經切好的碎料給它放進去炒，等到裡面有香味飄出來之後，就可以把這個包菜給放進去炒了，等到它被炒的差不多的時候，就在鍋裡面加上一點食鹽和米醋，還有生抽跟一勺的老乾媽，這時候速度就可以提升了，稍微的給它炒一下就可以把火給關掉了。

那麼下面這道菜就是這燒菜心了。還是得先把食材給備好，菜心，海鮮菇，大蒜瓣，乾的辣椒和食鹽，還有油。先把菜心給一下，然後再把它裡面所夾雜著的水分給稍微的控一下。再用刀切成段就好。海鮮菇用刀把它的根給切掉，然後用水把它給泡著，泡好之後再給它洗一下。菜的葉子跟那個莖的部分給它分開放，海鮮菇大概切成兩厘米那麼長的段就好。大蒜的皮給它去掉，然後切成片狀就好。

倒油在鍋里加熱，把大蒜跟辣椒給倒進去炒，等到大蒜的顏色有點變成黃色的時候，就可以把這個海鮮菇給放進去炒了，開成大火炒它，再在裡面加上大概兩百克的水，給它稍稍的煮一下，湯的量還剩的比較少的時候，就把菜的莖給倒進去炒一會兒，然後再把葉子給倒進去炒，等到它們都熟的差不多的時候，再在裡面撒上一點食鹽攪勻就可以了。

那麼這最後一掉菜就是這鱔煲了。還是得先把食材給備好，白鱔，梅子，咸酸菜，芹菜，青蒜，紅椒，粉絲和食鹽，還有白砂糖。先把白鱔給弄好，然後切成段就行。酸菜給它切成塊狀，大蒜跟芹菜，還有紅椒都切成小段就行。倒一些油在鍋里，然後把魚個給放進去，等到它的顏色有些改變了之後，就再在裡面加上一些水，水的高度超過食材就行。然後再在裡面加上一點梅子，酸菜，食鹽還有白砂糖一起都在鍋里煮。開成大火等它水被煮開了之後，就改成中火慢慢的煮大概十六分鐘就好。然後把粉絲給放進去之後大概五分鐘的時候，就可以把芹菜給放進去了，青紅顏色的辣椒，蓋上蓋子之後，大概一分鐘就好。酸菜給它切成塊狀，大蒜跟芹菜，還有紅椒都切成小段就行。

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